Не існує більшої перешкоди для довгострокового економічного розвитку країни, ніж недоїдання дітей. Коли зростаючий організм не отримує необхідних вітамінів та поживних речовин, шкідливий вплив триває у дорослому віці.
У країнах з низьким рівнем доходу дієта складається в основному з крохмалю, наприклад рису, та бобових культур, таких як горох, які містять дуже мало білка. З цієї причини навіть дитина з повним шлунком не обов'язково отримує правильний баланс поживної їжі та вітамінів, необхідних їй для здорового фізичного розвитку.
Це спричиняє величезні наслідки. Недоїдають діти більше схильні до захворювань. За даними ЮНІСЕФ, діти, які страждають від сильного недоїдання, в 9,5 разів частіше помирають від діареї та в 6,4 рази частіше помирають від пневмонії. Загалом кожна третя смерть серед маленьких дітей, яку можна запобігти, - або до 2,5 мільйонів смертей щороку - є наслідком недостатнього харчування.
У всьому світі кожна четверта дитина віком до п’яти років не розвивається, а це означає, що вони страждають хронічним недоїданням, яке спричиняє серйозні фізичні та когнітивні збитки, і це часто незворотно. У світі в 2001 році було 165 мільйонів низькорослих дітей, ця цифра еквівалентна половині населення США.
Розвинуті діти часто мають труднощі з розкриттям своїх можливостей у школі та, зрештою, на робочому місці; це, в свою чергу, призводить до зниження продуктивності та економічного розвитку. Дослідження Світового банку показало, що недоїдання може коштувати людині до 10% її потенційного заробітку протягом життя та до 3% ВВП країни.
Для боротьби з цією проблемою нам потрібен багатосторонній підхід, який об’єднує всі наявні ресурси для забезпечення повноцінного харчування дітей. Цей підхід починається з сильного лідерства в країнах, де проблема є гострою. У той час як моя країна, Руанда, за останнє десятиліття знизила дитячу смертність на 70%, рівень затримки росту залишається високим: 44% дітей до п’яти років хронічно недоїдають.
Президент Руанди Пол Кагаме розпочав національний план надзвичайних ситуацій для подолання першопричин недоїдання. Це означає не лише збільшення джерел їжі для дітей, але й навчання сімей про важливість повноцінного харчування.
Наприклад, між 2006 і 2011 роками ми подвоїли сільськогосподарський бюджет, розподілили понад 2000 корів серед малозабезпечених сімей та розширили доставку молока та плодоовочевих садів по всій країні. Медпрацівники громади в кожному з 15 000 сіл Руанди, а також медсестри в медичних центрах по всій країні регулярно вимірюють вагу та зріст кожної дитини у віці до п’яти років і направляють тих дітей, які визнали людей, які недоїдають або мають ризик недоїдання. отримати допомогу.
Крім того, забезпечення того, щоб ці зусилля призвели до покращення результатів для здоров’я, вимагає революції у способі приготування їжі для дітей. Наш уряд розпочав масштабну освітню кампанію з метою розширення розуміння важливості поживної дієти. По всій країні розповсюджуються брошури, де детально описуються види продуктів, необхідних дітям, спосіб їх приготування та необхідність належної гігієни, а також важливість виключного грудного вигодовування для дітей до шести місяців. У кожному місті жінка, яка є експертом у спілкуванні, навчить сім'ї готувати збалансоване харчування, яке гарантуватиме повноцінне харчування дітей.
Забезпечення правильного харчування у перші тисячі днів дитини надзвичайно важливо. Британський медичний журнал The Lancet описав низку ефективних заходів для досягнення цього. Рекомендовані заходи включають забезпечення основних вітамінів і мінералів за допомогою збагачених продуктів харчування та добавок, сприяння грудному вигодовуванню та прикорму під час годування немовлят та лікування сильно недоїдаючих дітей лікувальними продуктами, такими як, наприклад, арахісове масло.
Зростає консенсус щодо необхідності вирішення проблеми недоїдання у всьому світі. Минулого року Копенгагенський консенсус - група відомих економістів, до складу якої входило кілька лауреатів Нобелівської премії - поставив харчування немовлят як головний пріоритет у списку прибуткових інвестицій, що покращують глобальний добробут.
У багатьох країнах із низьким рівнем доходу, які здійснюють ці інвестиції, буде потрібно створення партнерських відносин з іноземними урядами - і ми вітаємо життєво важливу роль, яку можуть відігравати програми донорів, агентства допомоги та волонтерські організації у роботі в рамках національних планів. Регіональна співпраця також буде ключовою для успішного виконання нашої відданості боротьбі з недоїданням. Для нас це означає тісну співпрацю з нашими сусідами у Східноафриканському співтоваристві.
8 червня, безпосередньо перед самітом G8, Великобританія скликає саміт з питань харчування для зростання. Лідери з багатих і бідних країн, фондів, неурядових організацій та приватного сектору зберуться, щоб прийняти конкретні зобов'язання щодо інвестування в харчування. Я сподіваюся, що вони збільшать свої зусилля - і що вони добре замислюються над тим, як забезпечити, щоб усі сектори економіки країни перебування отримували вигоду шляхом найму на місцевому рівні.
Хронічне недоїдання просто ніколи не буде вирішене, заливши ринки дешевими крупами з високим вмістом калорій та низьким вмістом поживних речовин. Необхідна зміна ментальності серед асоційованих співробітників, разом із їхніми довгостроковими зобов'язаннями, з точки зору побудови стійких, різноманітних та рівномірно розподілених систем, спрямованих на виробництво та розподіл їжі. Інвестиції, необхідні для цього, становлять частку допомоги, яку донори надають країнам із низьким та середнім рівнем доходу, але в довгостроковій перспективі матимуть значний глобальний вплив на розвиток людини.
Всі ці зусилля - виробництво доступної та поживної їжі, забезпечення її доступності скрізь та навчання способу її приготування - будуть надзвичайно важливими для того, щоб Руанда та інші країни досягли успіху в забезпеченні того, щоб діти отримували харчування, необхідне їм, щоб жити здоровим способом і вести продуктивний спосіб життя. Наша робота не буде закінчена, доки кожній дитині не буде гарантовано здорове та збалансоване харчування та можливість розкрити весь свій потенціал.
Агнес Бінагвахо, Міністр охорони здоров'я Руанди, є старшим викладачем Гарвардської медичної школи та клінічним професором педіатрії в Медичній школі Гейзеля в Дартмутському коледжі. Переклад з англійської Росіо Л. Баррієнтос.
Інтелектуальна власність: права відповідають автору статті або засобам масової інформації, в яких вона була опублікована.
Інформація: Ви можете зробити посилання на цей запис, трекбек із власного блогу, висловити свою думку та підписатися на коментарі через канал (RSS) цього запису або всіх них. Ви також можете поділитися ним із друзями: