Фрукти та овочі - це ключові вчені, які знайшли для зміцнення психіки.

також

Загальновідомо, що вживання великої кількості фруктів та овочів корисно для вашого фізичного здоров’я, але нещодавні дослідження показують, що це може бути корисно і для вашого психічного здоров’я.

Невелике дослідження, проведене в Австралії в 2016 році, виявило поліпшення психологічного самопочуття після збільшення споживання різних видів фруктів та овочів. Як результат, вчені з Великобританії вирішили розширити це дослідження на значно більшу вибірку з 40 000 добровольців.

Аналіз показав, що збільшене споживання салату, помідорів, огірків, апельсина та яблук, серед інших продуктів, пов'язане з підйомом психічного самопочуття та відчуттям "задоволення життям".

А які переваги для психічного здоров’я? Оцінки роботи показують, що "додавання однієї порції фруктів та овочів до раціону на день може бути настільки ж корисним для розуму, як і прогулянки сім днів на місяць". Одна порція дорівнює одній склянці сирих овочів (розміром з кулак), половині склянки варених овочів або подрібнених фруктів або одному шматку цілих фруктів.

Цей результат підбадьорює експертів, оскільки означає, що «можливим способом поліпшення психічного здоров’я може бути щось таке просте, як з’їдання зайвих фруктів щодня або з’їдання салату під час їжі».

Підсумкове дослідження?

Поки що ні, але факти "обнадіюють"

Для авторів дослідження важливо підкреслити, що самі по собі висновки "не можуть виявити причинно-наслідковий зв'язок від споживання фруктів та овочів до більшого психологічного благополуччя, ми не можемо виключити так звані ефекти заміщення". Це те, що людина, яка вживає більше фруктів і овочів, може мати менше місця у своєму раціоні для нездорової їжі. "У нашому звіті ми розглядаємо хліб та молочні продукти, але було б ідеально, якби майбутні дослідження відстежували всі інші споживані продукти, щоб виключити альтернативні пояснення", - підкреслили вони.

Незважаючи на цю колекцію, "докази обнадійливі", підкреслили фахівці. «Хоча кілька досліджень, включаючи наше, виявили зв’язок між споживанням фруктів та овочів та психічним самопочуттям, нам потрібно більше доказів, щоб надати вагомі докази того, що зв’язок є причинно-наслідковим. Один із способів виявити причину - зосередитись на біологічних механізмах, які пов'язують хімічні речовини, які зазвичай містяться у фруктах та овочах, із фізичними змінами в організмі. Наприклад, показано, що вітаміни С і Е зменшують запальні процеси, пов’язані з пригніченим настроєм ”, - підсумували вони.