В одному з недавніх досліджень лікарі Гарварду довели те, про що ми вже всі здогадалися: деякі люди платять вищу ціну за балування картоплею фрі або іншою жирною їжею. І тому ви можете по праву звинуватити маму і тата.

дієта

Ті, хто генетично більше схильний до ожиріння, можуть, на жаль, розраховувати на збільшення ваги від споживання жирної, жирної смаженої їжі, ніж ті, що мають нижчу генетичну схильність. - пише останнє дослідження Гарвардського медичного університету, проведене епідеміологом Лу Ци та його командою.

Цей ефект не вражаючий, але протягом кількох десятиліть надмірна вага вже є надмірною. Якщо ви генетично схильні до ожиріння, вживання їжі, смаженої у великій кількості олії 4 або більше разів на тиждень, тісно пов’язане з вашим індексом маси тіла (ІМТ). У дослідженні зазначається.

Щоб скласти карту взаємозв'язку між продуктами, смаженими у великій кількості олії, та генами, було вивчено харчові звички майже 30 000 людей. Паралельно випробовуваних випробовували на наявність 32 генів, які, як відомо, асоціюються із ожирінням. Той факт, що у вас в організмі є ці гени, не обов'язково означає, що у вас надмірна вага, але вам потрібно приділяти набагато більше уваги своєму ІМТ.

Як і очікувалося, в ході досліджень люди, які споживали більше жирної їжі, отримували більше жиру, ніж ті, хто споживав менше. Крім того, ті, у кого були виявлені раніше згадані гени, також мали більш високий ІМТ. Зрозуміло, що особи з обома факторами високого ризику - через генетичну схильність та часте вживання жирної їжі - виробляють індекс маси тіла вищий, ніж у всіх інших.

Лікарі, що проводили дослідження, зробили таку ж інформацію щодо солодких безалкогольних напоїв. Подібний експеримент був проведений кілька років тому. Замість того, щоб споживати жирну їжу, вони розглядали, скільки солодких та газованих безалкогольних напоїв споживають люди у дослідженні. Результат приголомшливий! Вживання 1 склянки солодкого безалкогольного напою на день може збільшити ваш ІМТ на 1,8 бала, якщо у вас є гени, які схильні до ожиріння. Цей темп зростання становить лише половину тих, у кого неможливо виявити ризиковані гени.

"У західних суспільствах ми стикаємося з висококалорійною їжею, відсутністю фізичних вправ, спричиненою сидячою роботою, стресом та безсонням". Кажуть генетики Олександра Блейкмор і Яссіка Бакстон. «Звичайно, це не однаково впливає на всіх. Деякі з них страждають сильніше і краще розуміють ці наслідки, а інші мають менший вплив ".

Дієта та гени

Ці та його команда не могли пояснити, як саме пов'язані жирна їжа та солодкі напої із збільшенням ІМТ. Можливо, той, хто любить їх, більше схильний до інших нездорових видів діяльності: вони менше рухаються і більше сидять перед телевізором.

Загалом, зв’язок між генетикою та смаженою в олії їжею дає вам привід добре подумати, перш ніж зайти до ресторану швидкого харчування та автоматично замовити картоплю фрі чи хрусткі курячі крильця. До речі, це також варто розглянути, якщо ви один з щасливчиків, у яких немає генів, схильних до ожиріння.

Як визначити, чи є ви фактором високого ризику? Це незмірно просто! Вам не потрібно дороге тестування ДНК. Тільки погляньте на своїх батьків!

Прискорення метаболізму природним шляхом може допомогти вам подолати проблему, але найкраще прийняти той факт, що ви не можете їсти настільки помірковано, як ваш партнер, якщо хочете зберегти свою прекрасну фігуру.

Клацніть на зображення, щоб прочитати більше про тему.

Дізнайтеся більше про те, як бути ще красивішими на нашій сторінці Google+!