- Розділи
- Інституційний
- Освіта
- Життя в коледжі
- Суспільство
- Регіон
- Наука
- Міжнародний
- Культура
- Постановки
- Аудіовізуальна
- Графіка
- ПОСЛУГИ
- СНЕГ
- ЦНС
- Інформаційний бюлетень
- Фототека
- Нормативна
- Програми
"Дієта в їдальні" може вплинути на вагу потомства
Понеділок, 4 вересня 2017 р/Оновлено в понеділок, 4 вересня 2017 р
Після лабораторних досліджень з використанням щурів як моделі, дослідники з Санта-Фе наближаються до висновку, що вживання закусок або солодощів у хронічній формі та під час вагітності негативно впливає на вагу новонароджених.
Натисніть тут, щоб відкрити галерею
Немає сумнівів, що наш раціон пов’язаний із способом життя. Навіть те, що матері вживають під час вагітності, матиме прямий вплив на здоров’я їхнього потомства. У випадку з так званою «дієтою в їдальні», заснованою на продуктах, що мають високий вміст добавок, наслідки її споживання можуть бути негативними, як підсумовує дослідження, проведене з лабораторними тваринами, проведене дослідниками з Санта-Фе.
Дослідження показують, що такі оброблені продукти, як закуски, солодке та солоне печиво, багато з них наповнені, або солодощі, наприклад, мають хімічні добавки, які з якихось причин спокушають вас їсти більше і можуть завдати шкоди вашому здоров’ю.
“Дієта в їдальні з високим вмістом жиру та дефіцитом білка. У своїй роботі ми виявили, що споживання дієти в їдальні не впливає на фертильність самок щурів, і що їх вагітність протікала без проблем. Однак при народженні їх нащадки мали меншу вагу у зв'язку із зменшенням ваги плаценти під час виношування плоду. Крім того, було виявлено зміни у експресії генів у плаценті, пов’язані з її нормальним розвитком ", - сказала Хоргеліна Варауд, яка працює в Інституті Салуда і Амбієнте-дель-Літораль (ISAL), що залежить від Національного університету делікатурів. (UNL) та CONICET. Робота була розроблена спільно з Міленою Дурандо, Мерседесом Мілезі та Гільєрмо Рамосом.
Дослідження є частиною ряду досліджень, що розпочався у 2014 році, коли робоча група запитала, як те, що ми їмо, речовини, яким ми піддаємось, та різні фактори, пов’язані із способом життя, можуть вплинути на здоров’я.
Тварини CAF
На початку дослідження вчені задавались питанням, чи дієта, що складається з нездорової їжі та їжі, що викликає звикання, на основі, зокрема, перекусів, солодощів, шоколадів, може вплинути на фертильність у людей, для чого вони використовували загальну модель дослідження: щури. “Цікавим у моделі є те, що вона відображає те, що споживається переважно на Заході. Це дисгармонійна дієта, яка містить багато ліпідів і мало білка. Ми гадали, чи це може вплинути на фертильність і чи нормальним буде розвиток плода ", - сказала Мілезі.
Дослідження включало контрольних тварин, яким вводили стандартний раціон, тобто збалансовану їжу у вигляді гранул, та інших, які піддавались дієті в кафетеріях, яку вони називали тваринами CAF. "Велика кількість хімічних сполук, що додаються до цих продуктів, означає, що ми не можемо контролювати споживання, навіть якщо намагаємось. Щось подібне трапляється з щурами в лабораторії ", - додав він.
Дієту вводили з 21 дня життя, наприкінці лактації, поки вони не стали дорослими, приблизно 100 днів життя. У клітках розміщували солодке та солоне печиво, крупи, пудинги, сир пармезан, масло та чізіто, останні виявились улюбленою їжею щурів.
Результати
Незважаючи на тип дієти, результати показали, що у тварин не розвивалося таких захворювань, як діабет, але вони мали більшу вагу по відношенню до контрольних щурів. Що стосується фертильності, жодна з тварин не мала проблем, і вагітність розвивалася нормально. Однак на момент народження щенята демонстрували зменшення ваги, і в деяких випадках тварини не виживали після тижня народження.
"Ми також виявляємо зміни у вазі плаценти під час вагітності та модифікації експресії генів, які втручаються в її нормальне функціонування, що може пояснити наслідки, що спостерігаються на розвиток плоду та зменшення ваги при народженні", - продовжив Варауд.
У цьому сенсі дослідники підкреслили, що інші дослідження показують, що зміни у матері, особливо пов’язані з високою вагою матері, можуть спричинити наслідки у вазі дітей при народженні як в надлишку, так і внаслідок дефекту. Важливо також пам’ятати, що є важливі докази, які вказують на довгострокові наслідки цих змін у вазі при народженні для здоров’я. Наприклад, було виявлено зв'язок між розвитком артеріальної гіпертензії у дорослих із змінами ваги при народженні, що дозволило б визначити довгострокові наслідки для здоров'я від проблем із вагою при народженні.
Зараз дослідники розробляють нові дослідження, щоб визначити, на які фундаментальні механізми у фізіології плаценти можуть вплинути, щоб зрозуміти, що сталося під час внутрішньоутробного розвитку, що призвело до зменшення ваги при народженні.