доктор

Дієта на щелепно-лицевій ділянці післяопераційного періоду

Мелліза Олівейра Сільва - бакалавр з питань харчування, викладач з діабету та стажист магістра в галузі фізичної активності для здоров’я.

Ні для кого не новина, що здорове та збалансоване харчування важливо для забезпечення здоров’я заліза, чи не так? До або після хірургічної процедури не могло бути інакше. Адекватна дієта зменшує ризик зараження, забезпечує більший запас поживних речовин, підтримує достатню масу тіла, уникаючи картини недоїдання, а також запобігаючи та покращуючи органічну реакцію на загоєння. Оскільки це настільки важливий аспект у процесі відновлення, необхідно дізнатися про це трохи більше та бути уважним до рекомендацій, наведених нижче, для наступної хірургічної процедури.

Який тип дієти я повинен приймати після щелепно-лицевої хірургії?
Рекомендації щодо плану харчування повинні бути індивідуальними та конкретними для потреб людини. Однак, як загальна рекомендація, для здорової людини тип дієти, вказаний у цьому випадку, - це повноцінна дієта, яка забезпечує різні поживні речовини з різних груп продуктів харчування і має пюре або гладку консистенцію. Пюреобразна дієта має напівтверду консистенцію і гладку консистенцію. Рекомендовані продукти:

  • Супи, бульйони, консоме.
  • Молоко, йогурт, плавлений сир *
  • Овочеві соки та пюре
  • Варені крупи
  • Варені бобові

Під час їжі м’якої консистенції їжа тверда і має гладку консистенцію. Рекомендовані продукти:

  • Овочі та фрукти, відварені або приготовані на пару (іноді в лушпинні)
  • Подрібнене/мелене м’ясо.
  • Уникайте твердої або гострої їжі.

Для найбільш делікатних випадків доцільно починати з дієти з рідкою консистенцією (яка дозволяє використовувати ті самі продукти в пюреобразному раціоні) і рухатись з пюре та/або гладко. Якщо у вас є патологія або будь-який інший стан, зверніться до кваліфікованого дієтолога, який проконсультує вас у цьому процесі.

Дієта, нарівні з майстерністю хірурга, суттєво впливає на зовнішній вигляд рубця та реконструкцію тканини. Деякі продукти є прекрасними союзниками в процесі загоєння, тоді як інші містять речовини, що сприяють запаленню шкіри, тому важливо триматись подалі від них на деякий час.

На додаток до включення цих продуктів у свій раціон, не забувайте ВОДУ! Нашому тілу потрібна вода, щоб вивести токсини і залишити шкіру більш пружною і з меншою кількістю слідів.