Загальною особливістю дієти пацієнтів з високим кров’яним тиском є ​​дієта з низьким вмістом енергії та солі, оскільки як зниження ваги, так і дієта з низьким вмістом солі мають антигіпертензивний ефект. На додаток до зменшення споживання кухонної солі, слід докласти зусиль для забезпечення в раціоні “фруктових солей” - калію та магнію. Оптимальне співвідношення споживання натрію та калію - один до одного. Здорова натрієва сіль, що містить співвідношення натрію та калію у співвідношенні 1: 1, також рекомендується здоровим людям для запобігання високого кров'яного тиску. Однак людям із захворюваннями серця, кровообігу або нирок слід порадити обговорити вживання калію зі своїм лікарем.!

кухонної солі

У людей, які вживають багато кухонної солі і чутливі до солі, може розвинутися так звана "чутлива до солі" гіпертонія. Підвищення артеріального тиску в цьому випадку відбувається за рахунок більшого споживання натрію протягом більш тривалого періоду часу, і в цьому випадку вживання кухонної солі слід значно зменшити. У людей, стійких до солі, дефіцит солі та дієта з низьким вмістом солі недостатні для зниження артеріального тиску і потребують прийому ліків.!

Коли високий кров'яний тиск поєднується із зайвою вагою

Помірно високий (130-139/85-89 мм рт. не потрібно (або не обов’язково). Уникнення стресових ситуацій та розвиток навичок вирішення проблем може стати важливим доповненням до вашого раціону!

У разі надмірної ваги настійно рекомендується дієта з низьким енергоспоживанням: згідно з дослідженнями, у разі втрати ваги на 9,2 кг систолічне значення може зменшитися на 6,3, а діастолічне - на 3,1 мм рт. Втрата ваги на 7-10 кг може навіть спровокувати вживання антигіпертензивних таблеток!

У разі високого кров'яного тиску щоденний раціон повинен бути розроблений для усунення факторів, які можуть зіграти певну роль у розвитку та підвищенні високого кров'яного тиску. У разі ожиріння особливу увагу слід приділяти здоровій, не дуже радикальній дієті (0,5-1 кг на тиждень) та зменшенню споживання кухонної солі. Наприклад, наявні у продажу суміші спецій, що не містять натрію, є прекрасними замінниками солі. Окрім заміщення натрію, варто звернути увагу на мінерали, які беруть участь у нормалізації високого кров’яного тиску - такі як калій, магній і кальцій - і, звичайно, регулярні фізичні вправи.!

Конкретні дії, які слід вжити, залежать від тяжкості гіпертонії. У випадку до гіпертонії та гіпертонії І ступеня першочерговим та головним завданням є зміна способу життя, що в більшості випадків може значно продовжити період здорового способу життя без прийому ліків. Звичайно, зміни способу життя також потрібні у більш важких випадках, коли потрібні ліки, хоча б тому, що дієта та ліки зазвичай знижують артеріальний тиск.!

Вживання солі

Добова потреба натрію у дорослих становить близько 2000 мг - це приблизно 5 грам (одна чайна ложка). З іншого боку, сьогодні середнє споживання в Угорщині сягає 5-12 грамів на день.

У разі високого кров’яного тиску оптимальним є споживання не більше 2000-3500 мг/добу, що також включає природний вміст натрію в їжі та кількість кухонної солі. Через сильні звички засолювання у підлітків та молодих людей часто розвивається первинна гіпертонія. (Список продуктів із низьким, середнім та високим вмістом натрію, рекомендації щодо збільшення споживання мінеральних речовин (K, Mg, Ca) та способу лікування гіпертонії можна знайти, наприклад, за адресою http://www.dietak.hu, або http: // egeszsegestaplalkozas .blog.hu)

Омега-3 жирні кислоти (ліноленова кислота, EPA, DHA) відіграють помітну роль у зниженні гіпертонії та відіграють роль у виведенні води через нирки, що призводить до зниження артеріального тиску. Лінолева кислота міститься у найбільшій кількості в оліях ріпаку, сої та льону, але також може міститися в різних насінні овочів. Основними джерелами ЕРА (ейкозапентаенової кислоти) та DHA (докозагексаєнової кислоти) є морський риб'ячий жир та буса, домашня риба.

У разі високого кров’яного тиску, крім певних жирів, рекомендується виключити з раціону споживання простих цукрів, навіть якщо нам не діагностували цукровий діабет і не ризикуємо зайвою вагою. Що стосується вуглеводів, рекомендуються повільно поглинаючі, складні вуглеводи, тому ми в першу чергу покриваємо свої енергетичні потреби крохмалистими продуктами: споживання овочів та овочів, фруктів, хлібобулочних виробів із борошна грубого помелу та макаронних виробів повинно виходити на перший план! Споживання харчових волокон добре, якщо воно збільшується і досягає 35-45 грамів на день (в середньому потреба в клітковині становить 0,5 грама на кілограм ваги). Бажану кількість можна легко покрити продуктами, виготовленими з борошна грубого помелу або збагаченими крупами (такими як хліб, сухі макарони, висівки, так звані булочки та круасани) та овочами та овочами та фруктами.

Гіпертонія

Діабет і високий кров'яний тиск

INBÉ