відлущує

  • остаточне схуднення
  • здорове харчування
  • здорова їжа
  • здоровий спосіб життя
  • булгур
  • Дієта

Булгур давно є визначальним інгредієнтом страв Близького Сходу. Зерно зовні дуже схоже на рис, але на відміну від нього воно не злипається, і його можна приготувати швидше: залийте готовий до приготування варіант у магазині достатньою кількістю гарячої води, а потім дайте йому добре просочитися.

Оскільки зерна пшениці під час обробки пошкоджуються лише мінімально, зерна краще зберігають вміст вітамінів та мінералів. Булгур особливо багатий залізом, марганцем і магнієм, а Дієтолог Healthline проте, за його словами, одна чаша вже покриває 30% щоденних потреб у клітковині.

Булгур під час дієти

Що стосується дієтичного вживання, булгур є менш калорійним, ніж бурий рис і лобода, будучи цільнозерновим зерном, він запобігає величезним коливанням рівня цукру в крові, тим самим насичуючи його на тривалий час. Дослідження також показують, що це так корисні рослинні сполуки - головним чином клітковини та фітонутрієнти - які полегшують вивільнення зайвої ваги.

Як частина збалансованої дієти, булгур може активно сприяти зниженню ваги та підтримці здоров’я. Якщо, навпаки, той, хто їде, бореться з проблемами шлунка, обов’язково зверніться до лікаря, щоб високий вміст клітковини не спричиняв ще більших проблем. До речі, булгур можна готувати різними способами, а рецепти нижче показують, що він ідеально підходить не тільки як гарнір.