Дієта від SCD
Специфічна вуглеводна дієта допомогла багатьом тисячам людей з різними формами захворювань кишечника та іншими захворюваннями значно покращити якість свого життя. У багатьох випадках люди вважаються вилікуваними. Це дієта головним чином при хворобі Крона, виразковому коліті, целіакії, дивертикуліті, муковісцидозі та хронічній діареї. Однак це дуже здорова, збалансована та безпечна дієта, яка має користь для здоров’я для кожного. Їжа, дозволена на цій дієті, базується на хімічній структурі цих продуктів. Вуглеводи класифікуються за їх молекулярною структурою.
Дозволені вуглеводи є моносахаридами і мають єдину молекулярну структуру, що дозволяє їм легко всмоктуватися через кишкову стінку. Складні вуглеводи, якими є дисахариди (подвійні молекули) та полісахариди (ланцюгові молекули), заборонені. Складні вуглеводи, які не легко засвоюються, є їжею для шкідливих бактерій у нашому кишечнику, викликаючи запалення в кишечнику. Дієта діє, викорінюючи ці бактерії та відновлюючи баланс бактерій у нашому кишечнику.
Специфічна вуглеводна дієта він біологічно правильний, оскільки підходить кожному. Дозволені продукти - це переважно ті продукти, які людина їла до початку землеробства. Дієта, яку ми розробили, щоб харчуватися мільйони років, переважно з м’яса, риби, яєць, овочів, горіхів, фруктів з низьким вмістом цукру. Наша сучасна дієта, включаючи крохмаль, крупи, макарони, бобові та хліб, споживається лише близько 10 000 років.. Збільшився за останні сто років вживання в раціон складних цукрів та хімічних добавок призвело до величезного збільшення проблем зі здоров’ям від важких кишкових розладів до ожиріння та порушення функції мозку. Ми не можемо харчуватися цією «сучасною дієтою», оскільки природний підбір їжі не працює. Тому доцільно дотримуватися дієти, з якою ми склалися.
Специфічна вуглеводна дієта був клінічно випробуваний понад 50 років доктором Хаас та біохімік Елейн Готтшалл з переконливими результатами. Відгуки з різних записів та іншої інформації свідчать про значне покращення щонайменше у 75% тих, хто суворо дотримується дієти.
Перелік дозволених та заборонених продуктів