Нещодавно дослідники вивчали вплив дієти на когнітивні здібності у літніх людей

Хвороба Альцгеймера вражає майже 50 мільйонів людей у ​​всьому світі. До 2050 року, як очікується, це число збільшиться до 115 мільйонів. Це найпоширеніша причина деменції, і починається з легкої втрати пам’яті. На пізніх стадіях хвороба Альцгеймера призводить до того, що людина повністю втрачає здатність реагувати на оточення.

дієта

Причини хвороби Альцгеймера не зрозумілі. Проведено багато досліджень, і дуже мало відомо про те, як лікувати або запобігати хворобі Альцгеймера. Дослідники знають, що хворі на Альцгеймера втрачають зв’язок, відомий як синапси, між своїми нейронами, оскільки вони втрачають здатність запам’ятовувати.

Також існує думка, що хронічне запалення нервової системи може зіграти певну роль у розвитку хвороби Альцгеймера і може бути спричинене реакцією організму на кишковий мікробус. Дослідники виявили, що у хворих на хворобу Альцгеймера високий рівень кишкових бактерій, що викликають запалення.

Дослідники з медичної школи Вейк-Форест у Вейк-Форесті, штат Північна Кароліна, нещодавно опублікували дослідження в eBioMedicine, яке вивчає вплив модифікованої середземноморської кетогенної дієти (MMKD) на бактерії кишечника хворих на хворобу Альцгеймера порівняно з дієтою Американської асоціації серця.

Модифікована середземноморська кетогенна дієта - це дієта типу „кето”, яка дозволяє споживати вуглеводи вище, ніж традиційна кето-дієта. Це дозволяє отримувати більше овочів, фруктів, корисних жирів та білків із таких джерел, як оливкова олія та риба.

Дієта Американської кардіологічної асоціації - це дієта з низьким вмістом жиру, що складається з великої кількості фруктів та овочів, вічних зерен, нежирних молочних продуктів та продуктів з високим вмістом клітковини. Учасники їдять білок з таких джерел, як нежирне і сушене м’ясо.

У дослідженні брали участь 17 суб’єктів, які мали ризик розвитку хвороби Альцгеймера. У одинадцяти випробовуваних діагностували легкі когнітивні порушення (МКР). Випробовуваних випадково розподіляли або на модифіковану середземноморську кетогенну дієту, або на дієту Американської асоціації серця протягом шести тижнів. Протягом наступних шести тижнів учасники харчувались нормально. Протягом останніх шести тижнів учасникам була призначена друга дієта.

На початку дослідження, наприкінці перших шести тижнів та наприкінці останніх шести тижнів, учасникам робили поперекову пункцію. Розміщення та зразки крові також давали на початку та в кінці кожної дієти. Під час дослідження учасники вели харчовий щоденник, а рівень цукру в крові контролювали щотижня, щоб переконатися, що вони дотримуються своїх дієтичних планів.

В кінці дослідження були проаналізовані дані про поперекову пункцію учасників, зразки стільця та рівень цукру в крові. Дослідники виявили, що існували певні сімейства бактерій, які були виявлені в кишкових бактеріях учасників МКІ. Деякі з цих бактерій пов’язані із запаленням. Результати також припускають, що MMKD має переваги для учасників з MCI та зниженим рівнем сполук, пов'язаних з поганою короткочасною пам'яттю.

Подальші дослідження протягом більш тривалого періоду та з більшою дослідницькою групою підтвердили б результати дослідження. Дослідники сподіваються, що це дослідження виявить маркери, які вказують на те, що MCI призводить до хвороби Альцгеймера та міцного зв'язку між дієтою та психічним пізнанням.