- Сповіщення новин
- Надіслати другу
- PrintTwitter
- Струси мене
- Зменште розмір тексту
- Збільште розмір тексту
- Кайф
- Смачно
- GoogleFacebook
- Технораті
- Мій простір
- Список моргань
Літні канікули стають все ближчими і ближчими, і багато хто вирішує ввести режим, щоб скинути зайві кілограми. EXPANSIУN обирає книги та плани дієт для тривалого здорового схуднення.
Початок року, весна та повернення літніх канікул - найкращі періоди для людей, які вирішили позбутися зайвих кілограмів. На вітринах аптек, дієтичних центрів та книжкових магазинів представлено безліч пропозицій, які обіцяють швидке та легке схуднення. Більша частина цієї великої пропозиції має мало науки та багато художньої літератури, але не бракує підходів, заснованих на наукових критеріях.
Щоб не створювати помилкових очікувань, важливо знати, що жодна дієта не є ефективною, якщо вона не супроводжується збільшенням щоденних фізичних навантажень та зміною харчових звичок. Крім того, з часом потрібно зберігати нові звички. Втрата ваги, щоб бути жирною, а не водою, повинна бути повільною, від двох до трьох кілограмів на місяць.
Починаючи з цих приміщень, існує безліч дієтичних пропозицій. Одним із найдавніших методів є метод Weight Watchers (міжнародна компанія, якій виповнилося понад 40 років і котирується на фондовому ринку), яку в Іспанії називають ентуліном. Основами методу є: різноманітний раціон, споживання 5 і більше шматочків фруктів та овочів щодня; їжте п’ять разів на день і випивайте від 1,5 до 2 літрів води; обмежити споживання жирів; навчитися виявляти почуття ситості та збільшувати фізичну активність. Щотижня пацієнт зустрічається з медичним працівником, який оцінює еволюцію.
Мабуть, це не є нічим винятковим, але його ефективність підтверджена двома дослідженнями, опублікованими кілька місяців тому в The Lancet та British Medical Journal. В Іспанії Фонд медичної освіти (Fundadeps) клінічної лікарні Сан-Карлос у Мадриді надав йому наукову підтримку.
Британська національна система охорони здоров’я фінансує 12 сеансів цього методу для пацієнтів із ожирінням (з 2005 року 65 000 людей, у яких зафіксовано втрату ваги від 5 до 6 кілограмів). Джерела компанії перекладають вигоду в економічному плані: "Якби 10% населення дотримувались цього плану, система охорони здоров’я заощадила б близько 2064 євро на людину. Консультація з сімейним лікарем коштує 45,7 євро, а 12-тижневий курс WW коштує системі 69 євро ".
В Іспанії, де понад 60% населення страждає від надмірної ваги, ожиріння коштує системі охорони здоров’я 5000 мільйонів євро на рік, за даними Іспанського агентства з безпеки харчових продуктів та харчування (Aesan). Економічні проблеми, через які переживає наша система охорони здоров'я, є вагомим аргументом для директорів компаній. "В Іспанії близько 200" гарячих точок ", а вартість щотижневої сесії становить 8 євро. Фінансування стратегії було б важливою економічною перевагою", - говорить Мануель Гальбн з WW.
Доктор Сусана Монерео, координатор Університету патологічного ожиріння Університетської лікарні Хетафе, наполягає, що "щоб схуднути здоровим і збалансованим способом, вам доведеться змінити життєві звички, що призвели до надмірної ваги, отримати належну харчову освіту, не вірити в чудеса і шукати поради у професіоналів".
А як щодо добавок, що полегшують схуднення? "Немає наукових доказів того, що вони ефективні, крім ефекту плацебо. Ці продукти марні і представляють дуже важливу витрату", - каже ендокринолог.
Найцікавіші книги
Я вирішив схуднути
- Автор: Жан Мішель Коен.
- Видавництво: Planeta Practicals.
Цей французький дієтолог, шльопаючи П'єра Дюкана, виходить із передумови, що "ви добре худнете лише тоді, коли робите це розумно". Для нього, Перше, що потрібно, це визначити, що призводить до набору ваги, а потім зайнятися схудненням і, нарешті, запропонувати серію дієт (з їх рецептами) та хитрощі, щоб діловий обід чи прогулянка з друзями не зіпсували тижні режиму.
Цілісна дієта
- Автор: Марісоль Гісасола
- Редакційна: сфера книг
Текст, написаний у співпраці з відділом ожиріння Університетської клініки Наварри, науково пояснює, чому ожиріння є хворобою і пропонує рекомендації щодо самооцінки, щоб визначити, скільки жиру, як і куди видаляти, щоб підтримувати здоровий стан. Суть книги полягає в тому, щоб схуднути за допомогою інтелектуального підходу, який є не що інше, як перетворення змін, які дієта вводить, у нові життєві звички.
Палеоліф
- Автор: Карлос Перес
- Видавництво: Ediciones B.
Автор робить майже філософський підхід до дієти, оскільки виходить з думки, що схуднути неможливо, не почуваючись комфортно з новими звичками. Він пропонує відмовитися від нинішніх надлишків і повернутися до раціональної дієти, яка гарантує виживання, як це було записано в наших генах мільйони років, тобто палеодієта. Крім того, він пропонує різноманітні меню для поліпшення імунітету, контролю запалення або очищення печінки.
Гарячі теми в харчуванні
- Автор: Різний
- Видавництво: Instituto Tomбs Pascual.
Грегоріо Варела Морейрас та Бнгела Гарка Гонсалес, з Університету Сан-Пабло, координували цю роботу, яка збирає погляди провідних міжнародних експертів на проблему ожиріння. Книга (відредагована англійською мовою) містить розділ з нутрігеноміки, який є основою для нової галузі персоналізованих дієт. В інших розділах пояснюється важливість фізичної активності.
Білкова дієта
- Автор: Агуст Молінс і Олмос
- Видавництво: Libros Cъpula
Ця дієта не має нічого спільного зі знаменитим Дюканом чи Аткінсом. Її автор, президент Іспанської медичної асоціації білкової дієти, представляє керівництво, яке описує рекомендації щодо здорового харчування на основі білків. Після відповіді на запитання, наприклад, чи може дієта нашкодити здоров’ю чи швидкості схуднення, текст заглиблюється в режим та пропонує рецепти. Але це не гарантує успіху без зміни харчових звичок.