Ринок пропонує широкий вибір варіантів солі. Однак між типом та типом існують значні різниці в цінах.

морської

Питання в тому, чи варто вкладати гроші у спеціальні солі, наприклад морську, залишаючи осторонь кухонну сіль? Давайте розглянемо кілька питань на цю тему, які допоможуть вам зробити найкращий вибір, коли ви ходите за покупками.

За цим простим трюком вона втратила 19 кг жиру за 4 тижні

Робіть це перед тим, як спати, щоб спалити жир на животі протягом ночі

  • Його отримують не інакше, ніж загальний: будь-який тип солі походить із дзеркала із солоною водою, будь то море чи лагуна. Різниця між класами насправді полягає в обробці: звичайна сіль зазвичай випаровується на заводі, тоді як морська за допомогою більш кустарного процесу.

Він, природно, не має різного хімічного складу: усі солі, за своєю природою, виготовлені з 85% хлориду, а решта суміші різних мінералів, включаючи сульфати, кальцій, бікарбонат натрію, бромід. Різниця в компонентах з’являється під час розробки, оскільки морська сіль зберігає всю різноманітність мінералів; зі свого боку, в кухонній солі залишається лише хлорид натрію.

Він не містить добавок: зазвичай кухонна сіль йодована. Доданий йод запобігає зоб, серйозний дефіцит щитовидної залози, який стався в один момент у великій частині населення. Крім того, медичні працівники виявили, що дефіцит йоду у вагітних є фактором розумової відсталості у ненароджених. У свою чергу морська сіль не містить доданого йоду.

Добре пам’ятати, що якщо ви вживаєте морську сіль, ви повинні забезпечувати своє тіло необхідним йодом через певні продукти. Як правило, мінерал присутній у різних морепродуктах та овочах, таких як брокколі, брюссельська капуста та капуста. Іншим елементом, який часто додають до звичайної солі, є хімічний засіб проти ясен, щоб сіль не злежувалася. Це не шкідливо; навіть інші зневоднені продукти (наприклад, сухе молоко) містять його.

    У ній не менше натрію, ніж у звичайній солі: за даними різних харчових установ США, морська сіль не гірша натрієм, ніж кухонна сіль. Проблема надлишку натрію обумовлена ​​великим споживанням оброблених продуктів, які містять багато доданої солі. Включення більше, ніж потрібно, робить вас кандидатом на серцевий напад.

    Він не забезпечує значної кількості інших поживних речовин: хоча ми вже говорили, що багато мінералів, які в природі присутні в ньому, втрачаються під час переробки солі, частка їх мінімальна. Ви можете включити бромід, кальцій, сульфати та інші елементи за допомогою здорового харчування. Для їх отримання не обов’язково вживати морську сіль.

  • Це дійсно покращує текстуру та зовнішній вигляд їжі: використання морської солі виправдане лише в тому випадку, якщо ви хочете поекспериментувати з відтінком смаку або іншого кольору у своїх стравах. Що стосується харчових речовин, між морською та кухонною солями майже немає відмінностей. Чого слід уникати, незалежно від вашого вибору, - це вводити натрій у зловживаючих пропорціях. Замініть кількість солі, яку ви використовуєте, спеціями та натуральними заправками для ароматизації їжі.