родзинками

Такі рецепти та 105 інших ідеальних рецептів чекають на вас в нашому онлайн-курсі: 21-денна зміна. Це курс, де ви дізнаєтесь, як харчуватися здоровіше. Тут ви знайдете вказівки, що приготувати на кухні, де і що придбати, як приготувати, що з чим поєднувати. Все описано докладно, але просто описано. Це не просто курс приготування їжі, але ми також щодня обговорюємо тему харчування та оптимального здоров’я. Це курс повноцінного харчування. У той же час ми також замислювались про всі можливі алергії та непереносимість, словом, тут кожен отримає свій шлях.

Принаймні два рази на тиждень я готую щось солодке, іноді запечене, іноді просто охолоджене, залежно від того, що подобається дітям. Щоб не було одного і того ж, ми пробуємо різні торти, печиво, тістечка. Однак я не думаю, що у нас ще було печиво. Основний рецепт цього печива ми отримали від наших друзів. У базовому рецепті було масло, тож я думав, як його замінити, щоб воно було принаймні таким смачним, як ми їх їли в гостях. Замість олії я часто в рецептах використовую яблуко. Щоб не відчувати цього взагалі, це приємна справа. Вперше я дав лише яблуко, змішане з водою, і це було не багато. Плюс я зробив їх дуже грубими. Вони їли, але це було не те. Цього разу я замість води поклав горіхове масло, вони були рідкі, і це була інша кава. Саме таким я їх собі уявляв. Тож давайте дійдемо до цього!

Інгредієнти:

Кількість штук: 20-30, час приготування: 10 хвилин, час випікання: 20 хвилин

  • 130г вівсяних пластівців
  • 70г гладкого борошна з цільної муки
  • 2 мкл рідкого підсолоджувача (фінікова паста, агава, кленовий сироп, мед)
  • 2 мл кокосового цукру
  • 70г родзинок
  • 50г льону
  • 1/2 ч. Ложки меленої кориці
  • щіпка кардамону
  • щіпка солі
  • 1 більше змішане яблуко для вершків
  • 1 мл горіхового масла (я дав тахіні)

Підхід:

Спочатку зробимо яблуко. Наприклад, ми змішуємо його з кремом з волоським горіховим маслом та рідким підсолоджувачем за допомогою заглибного міксера. Якщо у вас під рукою харчування, його також можна використовувати. Він важить близько 100 г харчування. Спочатку змішайте сухі інгредієнти, перемішайте, а потім додайте змішану суміш. Добре перемішати. Візьміть одну столову ложку і викладіть на деко. За допомогою чайної ложки або чистих рук натисніть на форму бісквіта. Вони можуть бути великими за бажанням, в ідеалі приблизно півсантиметра товщиною, може бути і менше, тоді вони будуть хрусткішими і смачнішими. З цієї суми печиво вийде на двох аркушах. Випікайте в розігрітій духовці при 150 градусах приблизно 15-18 хвилин. Потім переверніть, дайте запікатися ще 5 хвилин і вийміть з духовки. Оскільки вони такі тонкі, їх, можливо, запікають і раніше, залежно від духовки. Якщо вони починають горіти по краях, ми швидко підбираємо. Дайте йому охолонути, і ви можете почати над цим працювати.

Замість яблук можна покласти банан, грушу, сливу, абрикос, якщо це вже в сезон. Піт навіть клав на них варення або горіхове масло, але це вже була справжня калорійна бомба.