Дієта з сирих овочів

Влітку прилавки продавців руйнуються, полиці магазинів руйнуються від свіжих овочів та фруктів. Один гарніший за інший. Це також полегшує дієту та дієту. Однак, хоча до фруктів слід ставитися з обережністю, оскільки їх високий вміст цукру може легко призвести до небажаних кілограмів при демпінгу фруктів, більшість овочів, вирощених в Угорщині, мають дуже низький вміст калорій, тому ми можемо їсти їх у будь-який час день. Завжди звертайте увагу на те, що входить в салат, оскільки соуси та соуси можуть містити багато прихованих калорій, не кажучи вже про сири, сосиски на грилі та насіння, які слід вживати разом із салатами.

глікемічний індекс

Калорійність овочів

Ми зібрали для вас найпоширеніші овочі, які можна вирощувати та купувати в Угорщині, та їх калорійність.

ОВОЧІ (Дані на 100 грам) Енергія (ккал) Білок (грами) Жир (грами) Вуглеводи (грами) Глікемічний індекс
Екскурсії
Бурульки 14 1.1 0,1 1.2 0-55
Редька 16 0,7 0,1 1.9 0-55
Салати
Салат айсберг 14 0,9 0,1 2.0 0-55
салат 15 1.4 0,2 1.6 10
Салат з ендівією 17 1.3 0,2 0,3 0-55
Римський салат 17 1.2 0,3 1.1 10
Руккола 25 2.6 0,7 2.1 32
Цибуля
Цибуля-цибуля 30 3.3 0,7 1.9 10
Солодка цибуля 32 0,8 0,0 6.6 10
Нова цибуля 32 1.8 0,2 4.7 0-55
Цибуля 40 1.1 0,1 7.6 10
Цибуля фіолетова 42 0,9 0,1 10.1 10
Інші овочі
Пекінська капуста (пак-чой) 13 1.5 0,2 1.2 10
Змієвий огірок 15 0,7 0,1 3.1 0-55
Помідор 16 1.2 0,2 2.3 0-55
Мангольд 19 1.8 0,2 2.1 0-55
Листя шпинату 23 2.9 0,4 1.4 0-55
Кольрабі 27 1.7 0,1 2.6 0-55
Паприка 27 1.0 0,2 5.4 0-55
Перець чилі (червоний) 40 1.9 0,4 7.3 0-55
Морква 41 0,9 0,2 6.8 47
Буряк 43 1.6 0,2 6.8 64

Глікемічний індекс

Глікемічний індекс - це здатність кожної їжі підвищувати рівень цукру в крові відносно кількості глюкози, рівної вмісту вуглеводів, вираженої у відсотках. Під цукром у крові ми маємо на увазі вміст глюкози в крові, хоча він також містить інші цукри, насамперед фруктозу. Це найважливіше для тих, хто дотримується дієти та діабетиків 2 типу.

Їх індекс ГІ в основному міститься в продуктах, що містять вуглеводи, оскільки організм майже без винятку перетворює вуглеводи в глюкозу. У той же час печінка здатна виробляти глюкозу з інших сполук, головним чином під час розщеплення білка, тому непрямий ефект підвищення рівня глюкози в крові можна виміряти в продуктах з низьким вмістом вуглеводів або відсутністю його.