Коли ми говоримо про сиру їжу або сиру дієту, ми маємо на увазі тип дієти, заснований на споживанні сирі продукти, оскільки, коли їжа готується, вона може втратити частину своєї їжі вітаміни і виділяють токсини.

сира

Що таке сира їжа?

При цьому типі дієти їжа, приготована при температурі більше 50 ° C, не вживається. Ні оброблені, ні варені, ні пастеризовані, ні зневоднені продукти. З іншого боку, слідуючи сировинним харчовим основам, їх також не можна приймати: рафінована олія, кухонна сіль, алкоголь, кава, чай, рис та макарони.

Так, ви можете їсти фрукти, овочі, ароматичні трави, морські водорості, сирі яйця, непастеризоване молоко, горіхи та йогурт.

Ризики сирої дієти:

Завжди рекомендується проконсультуватися з нашими лікар перед початком будь-якого типу дієти або зміни харчування, при якому певні продукти пригнічуються, щоб оцінити, чи це доцільно для нашого здоров'я та наслідків, які це може мати.

З сирою їжею, деякі з них протипоказання взяти до уваги:

  • Відсутність білки: оскільки не вживається ні вареного м’яса, ні риби, а тваринні білки краще засвоюються при варінні.
  • Вживання сирого м’яса або риби може бути шкідливим для нашого здоров'я, якщо сировина не в умовах, не було заморожено раніше тощо.
  • Крім того, вони можуть викликати проблеми з травленням оскільки вони важче засвоюються.
  • Сира їжа може містити мікроорганізми та бактерії у продуктах харчування, що передбачають ризик страждання певними захворюваннями. Крім того, оскільки вони не готуються, вони можуть містити шкідливі речовини, такі як пестициди.
  • Цей тип дієти не рекомендується під час вагітності або годування груддю. Ні у дітей, ні у підлітків.

Переваги сирої дієти:

Однак такий тип дієти має все більше і більше послідовників і це має кілька переваг для нашого здоров’я, якщо ми враховуємо важливість споживання високоякісних продуктів:

  • Всі поживні речовини оригінальна їжа.
  • Їжа не містять хімічних речовин, таких як добавки або барвники, які зазвичай додають під час обробки.
  • я знаю утримують деякі мінерали які зазвичай руйнуються в процесі варіння.
  • Оброблена їжа не вживається які містять високий рівень цукру та жирів
  • Кількість поживних речовин, споживаних у цій дієті, сприяє покращенню зовнішнього вигляду нашої шкіри та нігтів.
  • Полегшує налагодження нашого тіла.

Запам’ятайте:

  • Дієта з сирої їжі або сирої їжі виключає споживання варених або оброблених продуктів.
  • Завжди слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як починати будь-який тип дієти, щоб оцінити своє здоров’я.
  • Необхідно пам’ятати, що під час сироїдіння не отримується необхідних білків, тому не рекомендується вагітним, дітям та підліткам.