Це часто говорять про чоловіків, але приказка стосується і жінок: шлях веде до його серця через шлунок. Буквально: те, що ми їмо, впливає на здоров’я нашого серця!
Регулярне вживання здорової їжі покращує роботу серця, знижує артеріальний тиск, загалом від них нам стане краще "Робота". Хто ніколи не чув цих вічних істин?
Далі наведено список продуктів, які є найбільш важливими для роботи серця. Якщо ви вже споживаєте їх, продовжуйте, але якщо великий шматок бекону з товстим батоном хліба або, можливо, гамбургер швидкого харчування, впаде ще краще, ми не будемо продавати мішковинних котів: перехід не буде спочатку легко. Але результат того вартий!
Як загальний принцип, певні продукти, які до цього часу були визнані «поганими», також можуть бути корисними, якщо їх споживати в помірних кількостях та вдумливо, наприклад, деякі жири та деякі спирти. Важливо також намагатися їсти їжу якомога природніше, сиру або, можливо, злегка готуючи на пару овочі.
Свіжа картопля наповнена вітамінами та поживними речовинами, але як чіпси, вже відкладені у наших жилах, вони підривають наше здоров’я. Цільнозернова вівсяна каша - відмінна клітковина, тоді як зацукрована крупа для швидкого сніданку вже не може виявити багатьох цінних властивостей.
Давайте подивимось 5 найкращих списків здорової їжі назад!
5 місце: цільні зерна
У цілому помелі зберігаються основні поживні речовини, на відміну від лущеного та рафінованого насіння, якому вже не вистачає мікробів і клітковини, але значна частина вітаміну групи В, що дуже важливий для організму, також втрачається. Цілісні зерна значно зменшують "поганий" холестерин і ризик серцевих захворювань, а клітковина допомагає травленню.
Порада: Вівсянка, приправлена невеликою кількістю кориці або свіжих фруктів, зберігає свої цінні інгредієнти під час варіння.
4 місце: бобові культури
Чим більше квасолі ви їсте, тим краще працює ваше серце. Це може бути чорна квасоля в мексиканській їжі, їсть боби чилі, але соя та сочевиця мають схожий ефект. Соєвий соус, добре відомий з азіатської кухні, також може бути ідеальним інгредієнтом наших повсякденних страв. Намагайтеся уникати консервованих продуктів, які втрачають цінні інгредієнти під час обробки. Використовуйте свіжі бобові, які не збереглися з сіллю, а також дешевші за консервований варіант! Вони не тільки корисні для серця, але й значно зменшують ризик розвитку раку.
Порада: Ціла пшенична лаваш, змащений перегноєм (крем з нуту), - це смачний і живильний делікатес!
3 місце: алкоголь
Дивно, правда? Проте вживаючи алкоголь в помірних кількостях, алкоголь корисний для роботи серця. Звичайно, половина ящика пива вже виходить за межі категорії, але овочевий дистилят (Jägermeister, Unicum), замочений в 1-2 центи на день, або склянка червоного вина зменшує кров’яні згустки вечорами і має позитивну вплив на "хороший" рівень холестерину.
Просто будьте обережні з кількістю: більше алкоголю означає відсутність захисту!
2 місце: волоські горіхи, фундук
Олійні культури містять ненасичені жири, які зменшують ризик розвитку раку та добре впливають на рівень “хорошого” холестерину. Вони також приносять користь печінці, яка є головним органом детоксикації організму.
Порада: ви можете їсти будь-які горіхи та фундук, якщо вони не посипані цукром або сіллю, а сира закуска корисніша за смажену версію.
Найбільш рекомендованою їжею для захисту серця є морська риба, що містить омега-3 жирні кислоти. Цей інгредієнт корисний для всього організму: робить стінки судин гнучкими, знижує артеріальний тиск, запобігає розвитку запальних процесів в організмі. Вони допомагають у роботі серця, як природний біостимулятор. Зменшує відкладення в стінках судин.
Лосось також є важливим джерелом морської риби, але тунця, оселедця, скумбрії та риби-меч також є чудовими джерелами омега-3. Фахівці рекомендують їсти рибу принаймні два рази на тиждень для свого здоров’я.
Порада: порція лосося на грилі або на пару з салатом зі шпинату - і ви можете бути впевнені, що зробили багато для здоров’я серця!