В опитуванні взяли участь понад 1600 дорослих австралійців і виявили, що ті, хто споживає найбільше клітковини, на 80 відсотків частіше залишаються активними в старості, ніж їхні колеги з низьким вмістом клітковини.

вмістом

Дієта, багата клітковиною, містить багато фруктів і цільних зерен.

«Для того, щоб наші спостереження були по-справжньому чітко і науково сфокусовані, необхідні подальші великі дослідження. Поки що ми не можемо сказати, що варто переходити на рослинну дієту, оскільки ми можемо говорити лише про зв’язок, а не про явне причинно-наслідкове явище », - говорить Баміні Гопінат, дослідник Сіднейського університету.

Однак професіонали не були здивовані результатом, оскільки кілька попередніх досліджень показали, що дієта з високим вмістом клітковини допомагає запобігти ряду хронічних захворювань.

Учасники дослідження були віком понад 49 років і спостерігалися вченими з 1994 року протягом десятиліття. На початку дослідження у жодного з них не було діагностовано рак або серцеві захворювання. На кінець дослідження 15,5 відсотків «успішно постаріли», тобто вони уникали цих захворювань.

Ті, хто споживав найменше клітковини, стикалися з найвищими показниками захворюваності, тоді як ті, хто споживав клітковину з високим вмістом клітковини, мали великі шанси зберегти здоров’я.