Психічні порушення та дієта.

дієти
Автор: Дра Сьюзен Ласкарес, дієтолог.

Завжди зауважували, що збалансована та збалансована дієта несе незліченні переваги для здоров’я як в середньостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Серед цих переваг говорили про профілактику таких психічних захворювань, як хвороба Альцгеймера та деменція, але мало досліджено таких процесів, які відбуваються природним шляхом, таких як психічне погіршення та його взаємозв'язок з дієтою.

Нещодавно було завершено дослідження, розроблене протягом 5 років, в якому рівень погіршення когнітивних функцій у людей старше 55 років вимірювали за допомогою тестів мислення та пам'яті та пов'язували їх із типом харчування. Таким чином було встановлено, що помірні дієти при споживанні червоного м’яса та алкоголю та при великому споживанні фруктів, овочів, риби та горіхів пов’язані з меншим відсотком когнітивного погіршення, яке природним чином відбувається у людей старше цього віку.

Щоб мати базовий показник когнітивного здоров’я та контролювати будь-яке зниження мислення та навичок пам’яті, вони були протестовані на початку дослідження, а потім через 2 роки та 5 років. Найнижчий когнітивний спад серед учасників дослідження відбувся у тих, хто харчувався здоровіше.

Частка, яка зареєструвала зниження когнітивних здібностей, була нижчою для людей, які повідомили про найбільш здорові дієти, 14% з них показали падіння мислення та пам’яті порівняно з 18% людей, які споживали найменше дієт здоровими.

Автор дослідження, доктор Ендрю Сміт, з Університету Макмастера в Гамільтоні, Онтаріо, Канада, коментує, що дієта в зрілому віці - це лише частина картини: "Прийняття здорової дієти починається рано в житті, і здорова дієта може також поєднуватися з прийняттям іншої здорової поведінки. Вживання дієти може змінити ризик зниження когнітивних функцій за допомогою багатьох механізмів, включаючи підвищений ризик інсульту та дефіцит поживних речовин, необхідних для регенерації нейронів (наприклад, вітаміни групи В та вітамін С) "

Подібні дослідження показують, що зміни способу життя і особливо режиму харчування можуть спричинити довгострокові позитивні наслідки для хвороб, які зростають із збільшенням кількості дорослих людей.