Правильне харчування важливо для здоров’я серцево-судинної системи. Це справедливо для здорових людей, але тим більше для пацієнтів з уже виявленими серцево-судинними проблемами, такими як ішемічна хвороба серця, серцева недостатність, надмірна вага або ожиріння, надлишок холестерину або діабет.

Здорова дієта для здорового серця

Для поліпшення здоров’я серцево-судинної системи завжди доцільно дотримуватися вказівок з наведеної нижче харчової піраміди, підготовленої доктором Санчесом Франко та співавторами:

кардіель

Подбайте про свій холестерин

На додаток до вищезазначених рекомендацій, загальновідомо, що надлишок холестерину або гіперхолестеринемія є важливим фактором серцево-судинного ризику. Тому необхідно зменшити споживання їжі, яка сприяє накопиченню в нашому кровообігу так званого «поганого холестерину». Виключення або зменшення споживання промислової випічки, ковбас та дозрілих сирів, фаст-фудів ("фаст-фуд"), смаженої їжі, напівфабрикатів та молочних десертів (крім йогуртів) має важливе значення. Наступний графік, підготовлений Монсеррат Віллаторо та Марією Хосе Каррера, відповідно дієтологом-дієтологом та ендокринологом лікарні Університету дель Мар у Барселоні, деталізує стратегію зміни наших харчових звичок за три тижні, щоб зменшити ці шкідливі продукти (натисніть на зображення, щоб завантажити повне керівництво).

Спеціальні дієти для людей з вадами серця

Людям з певним типом серцевого захворювання слід дотримуватися деяких додаткових конкретних рекомендацій. Наведені нижче дієти для здоров’я серця схвалені Іспанським товариством кардіологів та Іспанським фондом серця (ви також можете переглянути сторінку дієти Фонду).
Клацніть на зображення, щоб отримати версію для друку (pdf) кожної дієти. Додаткову інформацію щодо кожного з них можна знайти за посиланням під зображенням.

Дієта при ішемічній хворобі серця
Більше інформації

Дієта при серцевій недостатності
Більше інформації

Дієта при надмірній вазі
Більше інформації

Дієта при високому рівні холестерину
Більше інформації