дієти

МАДРІД, 19 липня (EUROPA PRESS) -

Прийняття рослинного раціону з фруктами, овочами, зерновими та бобовими може допомогти сприяти здоровому старінню та пом'якшити глобальний тягар захворювань, згідно з редакцією, опублікованою в "Журналі Американського коледжу з питань харчування".

Дослідники з Комітету лікарів з відповідальної медицини розглянули клінічні випробування та епідеміологічні дослідження, пов’язані зі старінням, і виявили, що хоча старіння збільшує ризик хронічних неінфекційних захворювань, здорове харчування може допомогти.

Редакція показує, що дієти на рослинній основі можуть знизити ризик захворювань, таких як діабет 2 типу, рак та серцеві хвороби, майже на 50% і можуть зменшити вдвічі смертність від кардіометаболіків.

"Модуляція факторів ризику способу життя та прийняття здорової дієти є потужними інструментами, які можуть уповільнити процеси старіння, зменшити пов'язані з віком супутні захворювання та смертність та збільшити тривалість життя", - пишуть автори.

Як вони перевірили, вони зменшують приблизно на 50% ризик розвитку метаболічного синдрому та діабету 2 типу або хвороби Альцгеймера, подій ішемічної хвороби (40%) або судинних захворювань (29%).

Дослідники також зазначають, що дієти на рослинній основі пов’язані з більшою тривалістю життя, про що свідчать «Блакитні зони» у світі, де населення живуть переважно на рослинній їжі, багатій фітохімікатами та антиоксидантами, що пов’язано з більшою тривалістю життя.

"Очікується, що до 2050 року кількість дорослих людей у ​​світі у віці 60 років і старше збільшиться вдвічі - з 841 мільйона до 2 мільярдів, що представляє очевидні проблеми для нашої системи охорони здоров'я", - згадує автор дослідження Хана Калеова, директор дослідження. Клініка для Комітету лікарів - На щастя, прості дієтичні зміни можуть значно допомогти населенню вести довше та здоровіше життя ".

Автори також зазначають, що ці поліпшення стану здоров'я також зменшать витрати на охорону здоров'я, спричинені хронічними захворюваннями.