Розроблені для людей, які хочуть постійно худнути, змінюючи свої харчові звички, роз’єднані дієти засновані на не змішуванні певних груп продуктів (наприклад, вуглеводів Y білка), маючи змогу з’їсти все протягом дня без необхідності зважувати кількість їжі. Даосизм, що має більше 2000 років присутності на Далекому Сході, вже пропагує роз'єднані стилі харчування, але самі роз'єднані дієти з'являються приблизно в першій третині 20 століття і стають популярними на Заході до 90-х років.

дієтичного

Що таке дисоційовані дієти?

Дисоційовані дієти ґрунтуються на теорії, згідно з якою кожна група продуктів харчування потребує різного рН для засвоєння, і вони пропонують не змішувати ці групи, щоб регулювати тривалість травлення, максимально використовуючи поживні речовини в той же час, що накопичений жир, з тим, що ви можете втратити близько 2 кілограмів на тиждень.

Дисоційовані дієти дозволяють їсти принаймні від 5 до 6 разів на день, не зважуючи кількість, але завжди враховуючи не змішувати групи продуктів. Залежно від дисоційованої дієти, якої дотримуються, можна диференціювати до 15 груп продуктів, але в якості основних правил слід зазначити, що дисоційовані дієти не дозволяють змішувати:

  • вуглеводи з білка
  • тваринні білки з рослинними білками овочі (квасоля, нут, сочевиця, соєвий, тощо)
  • крохмалі, такі як картопля (який був би гідратом) с овочі (рослинний білок)
  • фрукти солодощі з кислими фруктами
  • Y овочі гіркий, як редька з солоними овочами.

При всьому цьому роз’єднаною дієтичною їжею може бути цілком овочева паелья або поєднання м’яса або риби плюс бажані овочі. Крім того, слід враховувати, що фрукти зазвичай їдять поза основними прийомами їжі.

Дисоційовані дієти як стиль харчування

Дисоційовані дієти сприяють повільному і постійному схудненню, завжди відповідаючи потребам нашого організму в калоріях. Хоча групи продуктів харчування відокремлені, їх прийом всередину повинен бути компенсований, щоб не потрапити в низьке споживання гідрати (що призведе до втрати енергії) або від білка (що змусить нас втратити м’язову масу).

Як тільки людина звикне, яку їжу можна змішувати, завжди виходячи з балансу, роз'єднані дієти пропонують себе як стиль харчування, а не як дієту для схуднення. І від цієї ідеї походить назва анти дієти, популярної дисоційованої дієти, оскільки дотримуватися її дуже просто (див. Тут, з чого складається дієта).

Але в будь-якому випадку, щоб дотримуватися будь-якої дієти для схуднення, завжди бажано проконсультуватися з кваліфікованими спеціалістами, щоб вони могли пристосувати її до конкретних потреб кожного з них.