Напевно, ви чули від свого лікаря, що вам слід дотримуватися дієти, за якою ваша хвороба не може вас і цих продуктів. Коли ви госпіталізовані, на вашому ліжку виписуються цифри дієти. Чи знаєте ви, що вони означають? І ви знаєте, що все підпадає під дієту немає. 9 чи ні. 4? Все це ми напишемо в цій статті.

симптоми

Рідка дієта

Ця дієта призначається особливо після складних операцій, якщо пацієнт не може вкусити або має проблеми з ковтанням. Ви дотримуєтесь цієї дієти в основному в лікарні, і вона триває лише кілька днів, оскільки вона недостатня з точки зору харчового харчування.

Що можна їсти за допомогою цієї дієти? Класичний приклад - бульйон, різні нутрідрини, чаї, молочні напої та соуси, змішані з водою. Інші продукти, такі як м’ясо, картопля, випічка, овочі або фрукти, потрібно змішувати і змішувати з водою.

Живильна дієта

Наступним кроком після операції після рідкої дієти є кашка. Кашицеподібна дієта призначається переважно при захворюваннях шлунка, стравоходу або ротової порожнини. Його також використовують маленькі діти та люди похилого віку з поганими зубами. Ця дієта вже повна і може замінити звичайну дієту на кілька місяців, і пацієнт не буде відчувати голод.

За допомогою цієї дієти пацієнт може їсти майже все, що хоче, з тією різницею, що вся їжа повинна бути змішана або подрібнена іншим способом. Які продукти не підходять? Жирне м’ясо, риба, овочі та фрукти з твердою шкіркою, горіхи, вершки, гострі та гострі страви, питні бульбашки.

Економія дієти

Дієта, яка використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, щоб полегшити йому, звідси і назва. Дієта також застосовується при серцево-судинній недостатності, лихоманці, інфекціях печінки та інших інфекційних захворюваннях, при яких у пацієнта немає діареї.

Дієта може застосовуватися тривалий час, а також може бути постійною. Це дієта, яка рятує травний тракт і не дратує його. Знову ж таки, деякі продукти не підходять. Це знову жирне м’ясо, риба, закваска, заправки та інші приправи, бобові, пиво, кава, пухкі овочі. При цій дієті їжа не змішується, вона подається класично.

Раціональне харчування

Кожна здорова людина хотіла б дотримуватися цієї дієти, адже це не дієта, а цілком нормальна дієта, яку повинен дотримуватися кожен дорослий. Калорії зберігаються, а раціон збалансований і дуже різноманітний.

Дієта з обмеженим вмістом жиру

Як випливає з назви, це дієта, яка знижує жири до мінімуму і підходить після операцій на підшлунковій залозі, печінці або шлунку. Найчастіше його дають для видалення жовчного міхура, і в цьому випадку ця дієта повинна бути постійною.

Їжа готується містити якомога менше жиру. Не смажена, жирна їжа не додається, сир замість масла, знежирене молоко.

Дієта з обмеженням залишків

Ця дієта орієнтована на продукти, які не залишають залишків у кишечнику та травному тракті. Всі важкі для засвоєння продукти виключаються, що робить організм набагато менш зайнятим перетравленням їжі. Дієта застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, діареї, запаленні кишечника або інфекційних захворюваннях кишечника. Дієту можна приймати все життя, вона замінює повноцінну дієту.

Знову ж таки, жирне м’ясо та жири загалом, очищені овочі та фрукти, гостра їжа, молоко лікаря, бобові та загалом здута їжа (перець, редис, цибуля, капуста, часник, цибуля-порей) не рекомендуються.

Дієта з обмеженим вмістом білка/несолоною їжею

У вас захворювання нирок? Тож ця дієта саме для вас. Білки рослинного походження слід замінити білками тваринного походження, а загальне споживання зменшити вдвічі. Їжа готується без солі, яку потім можна додавати в їжу індивідуально, як дозволить лікар.

Без обмежень можна їсти нежирне м’ясо, прісноводну рибу, цукор, овочі та фрукти. М’ясо лише в половині дози і лише один раз на день. Всілякі гарніри, знову готуйте без солі. І навпаки, всі продукти, в яких вживали сіль, є неприйнятними. Вживання молока дозволяється лише у зв’язку з приготуванням їжі не поодинці, сирів лише сиром (лучина, жерве, котедж), яйцями 1 раз на тиждень, спеціями лише в невеликих кількостях.

Дієта з низьким вмістом холестерину

Назва говорить нам, що це дієта, де нам доведеться зменшувати жир. Для всіх захворювань, які можуть посилитися при підвищеному споживанні жиру, призначається така дієта. Це захворювання артерій, жовчного міхура, печінки, стенокардія, інсульт, інфаркт міокарда. Категорично заборонено смажити їжу!

Допускається нежирне м’ясо, риба, знежирені продукти, лише білки яєць, лише рослинні жири, темний хліб. Обмежте солодкі напої та фрукти, випічку, спеції та сіль.

Скорочення дієти

Ця дуже сувора дієта не дуже популярна, але, повірте, вона ідеально підходить для людей з ожирінням. Це дієта, яка значно обмежить споживання цих продуктів - цукру, меду, варення, а також випічки, пельменів, макаронних виробів та інших продуктів, які мають приховані жири.

Ви можете вживати овочі, фрукти, нежирне м’ясо, рибу, знежирені молочні продукти, темний хліб, яйця раз на тиждень. Як гарнір можна використовувати рис і картоплю - половину кількості.

Діабетична дієта

Одна з найпоширеніших дієт в лікарні та в домашніх умовах. Для людей, які страждають на діабет, ця дієта є важливою і довічною. Дієта точно призначається, щоб діабетик не потрапляв у гіпо або гіпер стан. Продукти, що містять полісахариди - борошно, крохмаль, білий хліб - обмежені. Також рис, макарони, картопля, вівсянка і особливо цукор.

Несмажена їжа, мінімізуйте солодощі, не приправляйте, обмежуйте соління і особливо жирну їжу, див. вище.

Несолона дієта

Їжа, що містить сіль, тут заборонена. До раціону ми додаємо продукти, багаті калієм (фрукти, овочі, макарони, мед, сир, олія). Ми не смажимо, ми використовуємо натуральні ароматизатори (петрушка, лігурія, часник, цибуля), нежирне м’ясо, риба, жир тільки для готових страв, випічка, цукор без обмежень. Дієта призначається пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями, набряком ДК, нирковою недостатністю, гіпертонією).

Поживна дієта

Пацієнтам, яким потрібно набрати вагу, необхідні збалансоване харчування та регулярне харчування. Для організму важливо їсти 6 разів на день. Не смачно їсти смажену їжу, але іноді це не проблема. Пацієнт вживає всі продукти без обмежень, він дбає про правильний спосіб життя.

Дієта для малюків

Якщо у вас є дитина у віці від 1 до 3 років вдома, ви повинні знати, що дитина в цьому віці набуває харчових звичок, і необхідно правильно і досконало збалансувати окремі прийоми їжі. До 3 років дитина не повинна їсти горіхи, ми не подаємо гостру їжу, жирну їжу, не смажимо, лише обмежена кількість солі та цукру, відсутність штучних підсолоджувачів, солодощів. Не годуйте цільнозерновими продуктами (організм дитини не може з цим впоратися), не плавленими сирами та нежирними молочними продуктами, консервованими фруктами та затверділими жирами.

Дієта - дієта старших дітей

Це дієта для дітей від 4 до 15 років. Дієта повинна бути різноманітною, а не смаженою, з обмеженням солі та цукру. Харчування 5 разів на день, багата десятина і питний режим. Звичайні страви з обмеженням спецій.

Ви також можете зустрітися з дієтою без глютену (виключення продуктів з клейковиною - пшеничне борошно, кус-кус, дріжджі, пиво, дріжджі, жито, вустерширський соус та всі продукти, виготовлені з цих продуктів) або окремо (релігія, сильне недоїдання, внутрішньовенне введення) . Якщо ваш лікар призначив одну з вищезазначених дієт, вам потрібно її дотримуватися, щоб ваша хвороба якомога швидше була під контролем. Правильний спосіб життя та різноманітний раціон є профілактикою захворювань і призводить до більш тривалого життя.