є методи лікування

Це поширений розлад в дитячому віці, але може траплятися і у дорослих. Ті, хто страждає цим, демонструють абсолютну неприйняття невідомої їжі

Взагалі кажучи, фобія - це різновид тривожний розлад пов'язані з сильним і ірраціональним страхом перед чимось, що представляє собою вигадана небезпека або уявні. Існує багато різновидів цього стану, які існують сьогодні: акрофобія або жах висоти, клаустрофобія або терор закритих просторів, агорафобія або страх перед громадськими місцями, арахнофобія або страх перед павуками ... Варіанти практично нескінченні і зазвичай супроводжуються симптомами настільки різноманітні, як тремтіння, задишка, тахікардії, паніка або невгамовне бажання втекти.

Як правило, ці типи фобій починаються в дитинство або в підлітковому віці, щоб продовжувати пізніше у зрілому віці. Крім того, його походження досі залишається загадкою, хоча деякі експерти запевняють, що вони можуть мати сильних спадковий компонент. Це випадок з харчова неофобія, розлад, невідомий багатьом, але який вражає значну частину населення. Що це за фобія, пов’язана зі світом кулінарії?

Страх перед незнайомою їжею

Як випливає з назви, харчова неофобія включає страх перед включення нових чи інших продуктів у щоденний раціон. Як ми вже бачили раніше, така поведінка характерна для дітей, які перебувають у повному розвитку, і їх часто плутають з примхливим і зіпсованим ставленням. Ніщо не є подальшим від істини, оскільки харчова неофобія може призвести до надзвичайно важливого харчового розладу, що характеризується обмеження певних поживних речовин які можуть зберігатися протягом усього життя. Насправді, згідно з даними Індексу здорового харчування, такі пацієнти, як правило, замінюють ці продукти насиченими жирами або іншими сполуками, шкідливими для здоров’я.

Харчова неофобія - це страх включення нових чи інших продуктів у щоденний раціон

"Це інстинктивна поведінка, a Механізм оборони що наші предки розробили, щоб захистити себе від можливого отруйна їжа або токсини. Отже, діти, як правило, відкидають продукти, з якими вони не мали попереднього досвіду ", - пояснюють вони в EFE Salud відповідно до критеріїв Павло Розін, психолог та дослідник Університету Пенсільванії.

Однак, незважаючи на серйозність питання, діагностика стає більш проблематичною у дорослих пацієнтів, яких іноді доводиться включати в лікування десенсибілізаційні терапії, метою яких є поступове введення продуктів, щоб вони з ними познайомились і, таким чином, навчилися приймати їх без страху. На додаток до наявності певних препаратів, які контролюють тривожність, що супроводжує цю фобію; техніки релаксації та кулінарні майстер-класи. Звичайно, незалежно від того, в якому стані знаходиться пацієнт, це важливо не змушуйте його спробувати ті продукти, які є джерелом вашої фобії, оскільки блокування може бути постійним.

Інші харчові фобії

Як і при інших фобіях, прийом їжі призводить до нескінченні розлади які загрожують здоров’ю закусочних, позбавляючи їх великої кількості поживних речовин. Які фобії найчастіше зустрічаються сьогодні?

Фагофобія. Одна з найвідоміших різновидів, що складається з нестримного страху ковтати і задихатися. Думка, яка, нарешті, призводить до занепокоєння, коли мова йде про їжу, пиття або прийом наркотиків у таблетках, наприклад. Його походження у дорослих пацієнтів сходить до епізоду задихаючись з їжею або такими болючими станами, як фарингіт або езофагіт. На щастя, в більшості випадків це фобія зникає через кілька місяців.

Магейрокофобія. За цією назвою криється невиправданий страх перед готувати або готувати їжу, дуже часто зустрічається у людей з порушеннями харчування. У цьому випадку фобія може проявлятися кількома способами: страх готувати їжу для великих груп, обпектися, порізатися, збити яйця ... Наявність терапевтичні процедури Це важливо, оскільки магейрокофобія може зруйнувати пацієнта фізично та психологічно.

Кібофобія. Це визначається як страх перед їжею та їжею, але не через задуху, як у попередньому прикладі, а через інтоксикацію, Харчова алергія або споживати продукти з простроченим терміном придатності.

Аракібутирофобія. Для багатьох, арахіс Вони є одними з найбільш соковитих і універсальних горіхів на кухні. Однак для тих, хто страждає арахібутирофобією, це одісея, особливо коли їх їсте та ризикуєте застрягти на небі.

Лаканофобія. Те саме стосується овочі. "Це може бути як до конкретного овоча, так і до багатьох, і це не означає лише те, що люди, які страждають цим, відмовляються їх їсти: у найважчих випадках вони навіть не можуть бути поруч з тими чи тими овочами", - говорить відділ психічного здоров'я Ольгіна . Цей страх може бути обумовлений тиском, який зазнав пацієнт у дитинстві за вживання цього виду їжі, хоча причин у них багато і різноманітно.

  • Метифобія. Хоча цю фобію можна розглядати як перевагу через її перебільшена відмова від алкоголю, Правда полягає в тому, що люди, які страждають нею, не лише уникають його споживання. Для них також нестерпно бачити людей, які його п'ють, відчувають запах або навіть бачать пляшку. Однією з найпоширеніших причин є травматичний досвід алкоголю.

    • неофобія