• 4 яйця
  • 3 столові ложки какао-порошку
  • Наприклад, для 4 столових ложок замінника цукру я використовую ксиліт
  • 10 дкг вівсяного борошна
  • щіпка солі
  • 1 дл вершків (кокосовий або звичайний, бажано з низьким вмістом жиру)

молока

  • 25 дкг нежирного сиру
  • 2 дл вершків
  • цукор за смаком (ксиліт або інший замінник)
  • 0,5 дб лимонного соку
  • ванільний аромат
  • 2 столові ложки кокосових шматочків

  1. Я відокремлюю яйця. Я змішую жовток з цукром і вершками.
  2. Я збила білок з дрібкою солі.
  3. Додаю до жовтка столову ложку білка і перемішую, потім обережно перетворюю на білок, просіваю борошно і перемішую, щоб воно не зруйнувалось.
  4. При 180 С протягом приблизно Готовий через 20 хвилин (великий деко). Наріжте їх рівними прямокутниками і дайте охолонути.
  5. Я змішую проколотий сир з цукром, ароматом, лимоном і подрібненим кокосом.
  6. Я збиваю вершки, а потім перетворюю їх на сир з сиру.
  7. Ми також можемо намазати його на бісквіт.