- 4 яйця
- 3 столові ложки какао-порошку
- Наприклад, для 4 столових ложок замінника цукру я використовую ксиліт
- 10 дкг вівсяного борошна
- щіпка солі
- 1 дл вершків (кокосовий або звичайний, бажано з низьким вмістом жиру)
- 25 дкг нежирного сиру
- 2 дл вершків
- цукор за смаком (ксиліт або інший замінник)
- 0,5 дб лимонного соку
- ванільний аромат
- 2 столові ложки кокосових шматочків
- Я відокремлюю яйця. Я змішую жовток з цукром і вершками.
- Я збила білок з дрібкою солі.
- Додаю до жовтка столову ложку білка і перемішую, потім обережно перетворюю на білок, просіваю борошно і перемішую, щоб воно не зруйнувалось.
- При 180 С протягом приблизно Готовий через 20 хвилин (великий деко). Наріжте їх рівними прямокутниками і дайте охолонути.
- Я змішую проколотий сир з цукром, ароматом, лимоном і подрібненим кокосом.
- Я збиваю вершки, а потім перетворюю їх на сир з сиру.
- Ми також можемо намазати його на бісквіт.