Поділіться
Ти дивишся на свої старі фотографії і кажеш: "Чому у мене немає такої фігури, як колись"?! Дієта Палео допоможе вам повернутися у минуле, коли люди їли лише ті фрукти, які вони самі збирали.
Сьогодні вам не потрібно збирати їх вручну, але палео-дієта вимагає дотримання певних правил. Давайте розглянемо це більш докладно і наприкінці статті ви також знайдете палео-меню на 7 днів.
Палео дієта
Дієта палео, яку ще називають доісторичною або палеолітичною дієтою, бере свій початок з часів наших еволюційних предків. Однак він пристосований до сучасності. Можна сказати, що це загальна зміна способу життя, а також розділена дієта.
Батьком палео батька вважається гастроентеролог Вальтер Фегтлін, який стверджує, що основою такої дієти є збільшене споживання жирів та білків та зменшення вуглеводів.
Наші предки жили полюванням на диких тварин, таких як олені, коні, риби та птахи, і збирали багато доступних плодів природи під час їх щоденних переїздів з місця на місце. В основному це були різні коренеплоди, малина, чорниця, агрус або яйця. Дієта Палео відкидає та забороняє будь-яку сільськогосподарську їжу.
Дієта з багатьох облич
Сьогодні палео-дієта приймає багато форм. Один з них є аутоімунна палео-дієта, що є результатом класичної палео дієти. Його використовують люди, які страждають на аутоімунні захворювання. Це означає, що вони виключають зі свого раціону деякі дозволені продукти. Це, наприклад, яйця, картопля, горіхи або перець. Вони не споживають їх через можливі алергени, які вони містять.
Наступним є лактозна палео дієта. Його прихильники також споживають молочні продукти, але лише ті, що мають високий вміст жиру. Останній вид - це т. Зв солодкий палео, що подобається майже всім.
Меню цього типу збагачується десертами та корисними смаколиками, які, однак, повинні бути із дозволених продуктів і підсолоджуватися натуральними підсолоджувачами та здоровими замінниками цукру, такими як стевія, мед або березовий цукор.
Основи палео їжі
Овочі щодня
Овочі, овочі та знову овочі. Це основа. Овочі складають найбільшу частину палео-дієти. Найкраще, якщо ви звикнете їсти його як гарнір до м’яса, по десять або як делікатес по телевізору. Просто ще.
Висока частка овочів забезпечить вас великою кількістю вітамінів, ферментів, клітковини та мінералів. Спробуйте різні типи та змішайте смаки. Ваше задоволення буде не тільки на смакових рецепторах, але і візуально на тарілці завдяки барвистим поєднанням овочів.
Білок важливий
Слід також споживати якісне м’ясо, яке становить чверть-третину раціону. Це може бути, наприклад, курка, індичка, яловичина, свинина, і як справжній мисливець за палео ви не повинні навіть зневажати дичину. Тому додайте в раціон продукти з високим вмістом білка.
Найкраще, якщо ви купуєте м’ясо в домашніх господарствах. Це смачніше, звичайно корисніше, а ціни приблизно однакові в порівнянні з оптовими продавцями. Не бійтеся «грішити» трохи жирним м’ясом, і ви також можете їсти субпродукти.
Не хвилюйтеся про корисні жири
Використовуйте тваринні та рослинні жири, особливо оливкову, макадамію або кокосове масло, яке не тільки має смак, але й корисно для шкіри, зубів або волосся. У цьому випадку жири є найефективнішим джерелом енергії.
Тіло в організмі дуже важливо для організму. Якщо у вас дієта з низьким вмістом жиру, ви все одно відчуватимете, що вам є що їсти. Не бійтеся використовувати салатну олію або готувати їжу. Жир - це не просто сало. У кількості жиру також міститься авокадо.
Додаткові поради та поради щодо палео дієти
Якщо ви любитель різних рибних делікатесів, у вас є на вибір кілька варіантів. Пангасіус, короп, лосось, сардини, щука або тунець можуть або мали бути в палео-дієті.
Рекомендується також їсти яйця. Ідеальними є курячі або перепелині яйця. Палео-їдальня також включає фрукт, але він утворює лише мінімальну частину. Вибирайте фрукти з низьким вмістом цукру та високим вмістом антиоксидантів. Сюди входять, наприклад, малина, що містить кетон малини, журавлина, агрус, полуниця, ожина або смородина.
Нейтральна їжа включає зелень, гриби, спеції, чай або лимонний сік.
Їжа, яку ви пропустите під час палео-дієти
Перш за все, потрібно попрощатися з більшістю молочних продуктів. Виняток становлять, наприклад, вершкове масло, емменталь, пармезан, мигдальне та кокосове молоко або очищене масло топленого масла.
Ще одним майстром у кидках є крупи. Палео дієта приймає лише овес і амарант, оскільки вони не навантажують організм. Запальні захворювання стимулюються в основному жирними кислотами омега-6, які містяться в рослинних жирах, тому ми їх опускаємо з раціону.
Слід уникати їжі з високим вмістом крохмалю з категорії овочів. Це, наприклад коренеплоди або солодкий картопля.
Фрукти повинні займати лише мінімальну частину палео-дієти, але все-таки необхідно вказати на недоречні сезонні фрукти, такі як сливи, яблука, персики або абрикоси. Пам’ятайте, що можна балувати фруктами лише в невеликих кількостях.
Якщо ви потрапляєте в категорію білок і обожнюєте хрускіт горіхів ввечері під час перегляду телевізора, ви можете дозволити собі їсти волоські горіхи, мигдаль або фундук, але лише до певної міри. Інші горіхи - не найкращий вибір.
Інструкція щодо початку палео-дієти
Як ви напевно знаєте, втрата ваги починається з голови. Найскладніше буде забути про улюблені страви, які складаються із заборонених продуктів. Однак кожна страва має якийсь подібний замінник палео.
Не повторюйте найпоширеніші помилки під час схуднення і, наприклад, не ходіть до фаст-фуду під час обідньої перерви, а краще готуйте овочевий обід заздалегідь.
Під час дієт на палео доводиться відмовлятися від улюблених продуктів і замінювати їх на «версію палео».
Пийте здорову воду, воду з-під крана!
Вранці, встаючи, випийте не менше двох склянок води. Пити в школі, на роботі - просто цілий день. Щодня слід випивати не менше двох літрів води. Однак вода не схожа на воду.
Ви не будете витрачати свої гроші на перенасичену прісну воду під час палео-дієти. Він стане вашим найкращим другом чиста вода, яка є найбільш корисною для здоров’я. Зелений чай також може бути другим вибором. Зелена кава, в свою чергу, є кращим варіантом, ніж класична кава.
Білий ворог = цукор
Найгірше буде звикнути до дієти без цукру. Ця харчова калорійна бомба є майже скрізь. Напевно, кожен з нас знає відчуття того, що є щось маленьке і особливо солодке. Зазвичай це закінчується шоколадом, печивом або цукерками.
В такому випадку підберіть пальмовий цукор або потягніться за парою меду та кориці. Але зверніть увагу на суму! Дуже боляче. Ваш мозок звикне до того, що вашою рушійною силою стає вже не цукор, а жир.
ТИП: Поглянь здорові замінники цукру, який ви оціните не тільки при схудненні.
Використовуйте ноги
Як будь-який печерний чоловік, ви повинні переконатися, що він дуже важливі фізичні навантаження. Наші предки долали по кілька кілометрів на день. Тож спробуйте вийти з автобуса на дві зупинки раніше і прогулятися або виведіть свою половинку або члена сім’ї на прогулянку на природі. Це точно не зашкодить вам, навпаки, це відобразиться на вазі вашого тіла, а також на загальному функціонуванні організму.
Досвід палео дієти
Експерти стверджують, що палео-дієти не потрібно дотримуватися на 100% і що все одно буде значна втрата ваги. З досвіду відомо, що така дієта має ряд переваг. Наприклад, це кращий сон, краща якість волосся або шкіри, але це також спосіб позбутися целюліту.
Поєднання палео дієти та фізичних вправ виявилося чудовим результати протягом одного місяця. Під вправою ми не маємо на увазі тригодинні тортури в спортзалі, просто розстеліть килимок вдома, повторіть три серії вправ на живіт, присідання та сідниці, і це.
Також допомагають ходьба, плавання, катання на лижах або велосипеді. Дієта Палео також допомагає людям, які страждають на цукровий діабет, високий кров'яний тиск або серцеві захворювання.
Дієтичні меню палео на 7 днів
Нижче ви знайдете зразки палео-меню на 1 тиждень, що має дати вам краще уявлення про те, як виглядає приблизна дієта палео.
Однак, якщо ви дійсно серйозно ставитеся до схуднення, рекомендуємо замовити спеціальну дієту, яка буде точно адаптована до вашого метаболізму, а отже і вашого організму.
ПОНЕДІЛОК
Сніданок: салат з руколою та яйцем
Перекус: селера
Обід: яловичий рулет з авокадо та помідорами
Вести: пармезан
Вечеря: омлет зі свіжим овочевим салатом
Вівторок
Сніданок: тунця у власному соку та свіжих помідорів
Перекус: оливки
Обід: салат з куркою
Вести: овочевий сік
Вечеря: кабачки з сиром і шинкою
СЕРЕДА
Сніданок: хешброн (картопляний млинець без борошна)
Перекус: кокосове молоко
Обід: курка зі свіжим салатом і грибами
Вести: омлет з грибами
Вечеря: пару брокколі та листя шпинату
ЧЕТВЕР
Сніданок: спред з авокадо
Перекус: салат з редьки та руколи
Обід: рибне філе і тушковані овочі
Вести: лосось в томатному соусі
Вечеря: тунця
П’ЯТНИЦЯ
Сніданок: бичаче око з шинкою (рецепти білкового сніданку)
Перекус: морквяний салат
Обід: рибне філе, запечене з яєчно-овочевим салатом
Вести: зелений чай
Вечеря: яєчний омлет в кокосовій олії
СУБОТА
Сніданок: буряковий спред
Перекус: суміш ягід
Обід: салат з тунцем та авокадо
Вести: варене яйце
Вечеря: копчена скумбрія з овочами
НЕДІЛЯ
Сніданок: овочі з яйцем
Перекус: буряковий сік
Обід: м’ясо індички та салат з червоної капусти
Вести: морква з селерою
Вечеря: селера
Палео дієта - наше резюме та думка
Суть палео дієти полягає у збільшенні споживання жирів та білків та зменшенні вуглеводів. Деякі експерти класифікують це не як звичайну дієту для схуднення, а як спосіб харчування чи спосіб життя загалом.
Як і при будь-яких змінах, важливо набратися мужності, звикнути і, перш за все, наполегливо дотримуватися такої дієти, переходячи на Палео. Гарантовано, що це сприятливо вплине не тільки на зниження ваги, але і на функціонування вашого організму. Не вагайтеся і починайте їсти здорово! Перший тиждень про вас дбають меню.