залишив овець безплідними

У 1950-х роках тисячі австралійських овець стали безплідними від надлишку фітоестрогенів. З тих пір були відкриті ще потужніші молекули, які можуть загрожувати здоров’ю

пиво є чоловічий напій. Принаймні, саме на це натякнув Епідеміологічний вісник автономної громади Мадрида ще в 1998 році. Цифри будуть різними, але загалом кажучи, вони залишаються подібними: напій, який найбільше вживають жінки, - це вино, а найбільше вживають чоловіки, a 68,1% чоловічого населення прийняли його протягом останнього тижня, це пиво. Це має бути навпаки, оскільки пиво абсолютно переповнене естрогенами.

дієтичне

Те, що продукти можуть містити естрогени - це те, що дуже далеко заходить. В рік 1951, два австралійські хіміки їм було доручено дізнатися, чому вівці країни стають безплідними, "епідемія, яка компрометує вовняну промисловість". На виявлення причин пішло 10 років, але, зрештою, вони з’ясували, що винуватцем є сполука геністеїн, фітохімічна характеристика соєвий який також зустрічається в конюшина, один з основних продуктів харчування в раціоні австралійських овець. Остаточно дослідження було опубліковано в 1965 році А. Б. Бек Y М. Р. Гардінер і змусив тваринницьку галузь визначити, де ростуть небезпечні види конюшини (Двальгануп та Ярлуп), і вивести звідти своїх овець.

"Помірне споживання пива може підвищити рівень 8-PN і вплинути на здоров'я людини"

Як ми вже згадували, геністеїн також присутній у сої, їжі ми споживаємо регулярно, хоча в деяких частинах земної кулі набагато більше, ніж в інших. Тому неможливо виправити запитання у нас, чи на основі споживання соєвого напою та тофу З нами може трапитися те саме, що з тими вівцями (симптоми яких були абсолютно жахливими, включаючи такі речі, як "опущення матки, перевертання догори дном", як пояснили самі вчені в 1965 р.). Відповідь"ні, зовсім ні'. Нам потрібно було б споживати приблизно, 362 кіло тофу на день або більше ніж 1000 літрів соєвого напою. Більш ніж малоймовірна річ.

Але на цьому наша проблема не закінчилася. Молекула 8-PN не потрапляє в пиво в тривожних кількостях, але хтось інший фітоестроген зателефонував ізоксантогумол. Це здатне бути розщеплюється в печінці на 8-PN. Ось в чому дослідження мишей, Але, повторивши людський тест, все здавалося абсолютно нормально. (Нова) погана новина з’явилася у 2005 році з публікацією дослідження дослідником С. Посеміє та його команда з Гентського університету в Бельгії. Вони це виявили мікробіота людини зміг перетворити ізоксантогумол в 8-пренілнарінгенін з ефективністю, близькою до 90%. Як вказували самі дослідники: "Ці результати змусити нас дивуватися якщо він помірне споживання пива може сприяти підвищити рівень 8-PN і вплинути на здоров'я людини".

До цього часу наслідки суперечки 8-PN на організм людини все ще вивчаються. Вважається, що це не становить більшого ризику для жіночого організму, ніж геністеїн, але незрозуміло, чи може це допомогти фемінізувати чоловіче тіло.