Рекламний простір

Дієтичне рагу з капусти та фрикадельок

фрикадельок

Дуже повноцінна запіканка, вона містить м’ясо, капусту та рис.

Опрацювання

Подрібніть цибулю і солодкий перець.

Капусту добре вимити, вийняти центральний стовбур і нарізати тонкою соломкою.

Розігрійте каструлю, змастіть рослинним пульверизатором або краплинкою олії і підрум’яніть там цибулю та солодкий перець.

Додайте капусту, перемішайте і додайте корицю та кмин. Приправте за смаком.

Варити 5 хвилин і додати невеликі тефтелі з нежирного м’яса з сіллю, часником і петрушкою, корицею і щіпкою кмину і трохи зародків пшениці або висівок, щоб зв’язати.

Варити близько 10 хвилин і додати миску рису.

Інгредієнти

Фрикадельки:

  • Пісний фарш, 200 г.
  • Сіль і перець за смаком
  • Часник і петрушка, за смаком
  • Щіпка кориці
  • Щіпка кмину
  • Висівки пшеничні, жменька