Шоколадні кульки
- 100 г меленого родзинок
- 100 г насіння соняшнику
- 100 г 80% шоколаду
- кокосова стружка
Подрібніть родзинки та насіння соняшнику, додайте до розтопленого шоколаду і перемішайте. Чайна ложка покриття покрита кокосовою стружкою, формуючи з неї кульку.
Харчова цінність в одній порції: 88 ккал
- Білок: 12%
- Вуглеводи: 46%
- Жир: 42%
Вапняний чізкейк
- какао печиво FIBROKI
- DIETESSE.3 джем
- 2 коробки натурального вершкового сиру
- 2 натуральних йогурту
- желатин (для тортів)
- 4 вапняний листок
- 1 шкірка лайма
- сезонні фрукти для прикраси
Посипте печиво FIBROKI, подрібнене у форму для торта, а потім змастіть шар бісквіта варенням DIETESSE.3. Змішайте вершковий сир і йогурт, додайте вичавлений сік лаймів, цедру лайма і желатин (желатин готується, як зазначено на упаковці). Добре перемішаний крем викладається на шар печива, змащеного варенням і розгладженого. Його також можна прикрасити сезонними фруктами, такими як полуниця. Давайте відпочинемо в холодильнику на ніч.
Кус-кус десерт з полуницею
- 100 г горіхів (фундук, волоські горіхи, мигдаль)
- 100 г кускусу
- 150 мл напівжирного молока
- 2 ек. меду
- 400 г йогурту (макс. 3% жирності)
- 400 г полуниці або інших фруктів
Горіхи подрібнюються і обсмажуються на сковороді з кус-кусом. Додайте мед, перемішайте і додайте молоко. Варити, поки кускус не розм’якне. Ми кладемо його на тарілки ложкою для супу, формуючи невелику купу, а потім прикрашаємо полуницею з йогуртом. Також прикрашаємо його листям м’яти.
Харчова цінність в одній порції: 342 ккал/порція
- Білок: 18%
- Вуглеводи: 56%
- Жир: 26%
Буряковий пиріг
- 250 г буряка
- 1 ек. порошок стивії
- 2 яйця, 125 г розтопленого вершкового масла
- 200 г борошна з спельти
- 60 г ядер волоських горіхів
- 50 г родзинок
- 1 ек. порошок для випічки
Піч попередньо розігріта до 160 градусів, діаметром 23 см, кругла форма розмазується вершковим маслом і вистилається папером для випічки (тісто також можна випікати в шматочках булочки). Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть горіхи. Змішайте яйця зі стевією, додайте масло, борошно та розпушувач. Перемішайте буряк, горіхи та родзинки. Випікайте близько 45 хвилин у формі для випічки або поки тісто не прилипне до вставленої зубочистки.
Харчова цінність в одній порції: 246 ккал
- Білок: 10%
- Вуглеводи: 62%
- Жир: 28%
Чізкейк з гарбузом
- 200 г печива FIBROKI, змащеного маслом
- 300 г гарбуза
- 50 г вершкового масла
- 2 яйця
- 200 г тростинного цукру
- 250 г сиру
- 250 г рікотти
- 1 місяць кориця, 1 місяць імбир
Зварити гарбуз, перемішати його, злити воду і дати охолонути. Посипте подрібнене печиво, змішане з вершковим маслом, на дно форми для випікання і перемішуйте при температурі 150 ° C приблизно. Випікайте 8 хвилин. У мисці змішайте яйця з цукром, рікоттою та сиром, приправте корицею та імбиром і потроху додайте охолоджену гарбуз. Суміш виливають на охолоджений бісквітний шар і форму повертають у піч. При 160 ° C прибл. Випікайте 40 хвилин. Після запікання охолодіть.
Харчова цінність в одній порції: 249 ккал
- Білок: 21%
- Вуглеводи: 48%
- Жир: 31%