Зміст теми

Огляд теми

добавки

Що таке харчові добавки?

У США дієтичні добавки - це речовини, які ви їсте або п'єте. Це можуть бути вітаміни, мінерали, трави чи інші рослини, амінокислоти (окремі будівельні блоки білків) або частини цих речовин. Ви можете знайти їх у вигляді таблеток, капсул, таблеток або у рідкій формі. Вони доповнюють дієту (додаються до неї) і не повинні вважатися заміною їжі.

Дієтичні добавки широко доступні в США в магазинах здорового харчування, продуктових магазинах, аптеках, в Інтернеті та поштою. Люди часто приймають їх за станом здоров’я. Поширені дієтичні добавки включають вітаміни та мінерали (наприклад, вітамін С або полівітаміни), рослинні препарати (рослинні та рослинні продукти, такі як звіробій) та речовини, що зустрічаються в природі (наприклад, омега-жирні кислоти -3).

Виробники дієтичних добавок не можуть юридично стверджувати, що дієтичні добавки можуть діагностувати, лікувати, лікувати або запобігати захворюванню. Однак вони можуть стверджувати, що вони сприяють підтримці здоров'я та добробуту.

Люди використовували активні інгредієнти дієтичних добавок протягом тисячоліть для полегшення здоров’я та лікування хвороб. Іноді ці добавки є основою для деяких найпоширеніших сьогодні доступних ліків. Наприклад, протягом століть люди використовували чай з кори верби для зняття температури. З часом фармацевтичні компанії виявили хімічну речовину в корі верби, яка полегшує жар, і використовували ці знання для виготовлення аспірину.

Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) не регулює дієтичні добавки так само, як регулює ліки. Дієтичну добавку можна продати без дослідження її ефективності.

Для чого використовуються дієтичні добавки?

Люди використовують дієтичні добавки при багатьох станах здоров’я.

  • Історично склалося так, що люди використовували рослинні препарати для профілактики хвороб, лікування інфекцій, полегшення температури та загоєння ран. Рослинні ліки також можуть лікувати запор, полегшувати біль або діяти як релаксанти або стимулятори. Дослідження деяких рослинних і рослинних продуктів показали, що вони можуть мати однакові ефекти, як звичайні ліки, тоді як інші можуть не мати ефекту або бути шкідливими.
  • Дослідники вивчили деякі натуральні продукти і виявили, що вони корисні. Наприклад, омега-3 жирні кислоти можуть допомогти знизити рівень тригліцеридів .

Дослідники встановили, що деякі добавки не допомагають запобігти або лікувати певні проблеми зі здоров’ям. Наприклад, бета-каротин і вітамін Е не знижують ризик серцевих захворювань або серцевого нападу.

Чи безпечні дієтичні добавки?

Не всі трави та добавки є безпечними. Якщо ви не впевнені у безпеці добавки або трави, поговоріть зі своїм лікарем, фармацевтом або дієтологом.

Завжди повідомляйте свого лікаря, якщо ви використовуєте дієтичну добавку або якщо ви плануєте поєднати дієтичну добавку зі своїм звичайним медичним лікуванням. Можливо, вам буде небезпечно відмовлятися від звичайного лікування та звертатися до лише дієтичної добавки. Це особливо важливо для жінок, які вагітні або годують груддю.

Використовуючи дієтичні добавки, майте на увазі наступне:

  • Як і звичайні ліки, дієтичні добавки можуть викликати побічні ефекти, призвести до алергічних реакцій або взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом та без рецепта, або іншими добавками, які ви можете приймати. Побічний ефект або взаємодія з іншим препаратом або добавкою може погіршити інші захворювання.
  • Спосіб виготовлення дієтичних добавок може бути не стандартизованим. З цієї причини їх ефективність або будь-які побічні ефекти, які вони викликають, можуть відрізнятися між брендами або навіть у межах різних партій однієї марки. Форма добавки, яку ви купуєте в магазинах здорового харчування або продуктових магазинах, може не збігатися з формою, використаною в дослідженні.
  • За винятком вітамінів та мінералів, довгостроковий ефект більшості дієтичних добавок невідомий.

Пов’язана інформація

Список літератури

Інші консультативні роботи

  • Reichenbach S та ін. (2007). Мета-аналіз: Хондроїтин при остеоартрозі колінного або кульшового суглоба. Аннали внутрішньої медицини, 146 (8): 580–590.
  • Розендаль Р.М. та ін. (2008). Вплив глюкозаміну сульфату на артроз кульшового суглоба. Аннали внутрішньої медицини, 148 (4): 268–277.
  • Sawitzke AD та ін. (2008). Вплив глюкозаміну та/або хондроїтину на прогресування артрозу колінного суглоба. Артрит та ревматизм, 58 (10): 3183–3191.
  • Томсон, Каліфорнія (2012). Доставка їжі та поживних речовин: біоактивні речовини та інтеграційний догляд. У LK Mahan et al., Eds., Krause's Food and Nutrition Care Process, 13th ed., Pp. 291-305. Сент-Луїс, Міссурі: Сондерс.
  • НАС. Робоча група з профілактичних послуг (2014). Вітамінні, мінеральні та полівітамінні добавки для первинної профілактики серцево-судинних захворювань та раку. НАС. Робоча група з профілактичних послуг. http://www.uspreventiveservicestaskforce.org/uspstf/uspsvita.htm. Доступ 28 березня 2014 року.
  • Уітні Е, Рольфс SR (2011). Вітамінні та мінеральні добавки. In Understanding Nutrition, 12th ed., Pp. 346–352. Белмонт, Каліфорнія: Вадсворт.

Кредити

Поточний станом на: 20 грудня 2019 року

Автор: Healthwise Staff
Медичний огляд: доктор медичних наук Адам Гасні - Сімейна медицина