Бургер з тилапії на грилі

тилапії

Не обов’язково бути шанувальником риби, щоб пофарбувати свій наступний садовий гриль невеликою кількістю тіляпії, оскільки це лускате одне з найздоровіших джерел нежирного білка.

Тілапія лише нещодавно почала користуватися зростаючою популярністю, оскільки раніше не була надмірно популярна, оскільки багато хто ставить під сумнів її походження та позитивні фізіологічні ефекти. Це правда, що більшість тилапій вирощуються на фермах, але це не означає, що її споживання становить ризик для здоров’я, а зразки з Латинської Америки є особливо вдалим вибором, тому варто перевірити на упаковці, звідки береться риба.

Що стосується його впливу на здоров'я, найбільший параметр тилапії походить від того, що, на відміну від лосося, тілапія багата на омега-3 жирні кислоти, швидше, омега-6, але надзвичайно корисна. джерело білка доводить і може допомогти урізноманітнити ваш часто монотонний раціон, побудований навколо курячих грудок. Крім того, тилапія підтверджується тим, що її калорійність та жирність надзвичайно низькі, тому з нею однозначно варто експериментувати.!

Спробуйте подати наступний садовий бургер з тилапії, який буде смакувати навіть у тому випадку, якщо ви все одно не будете там за рибою, оскільки тилапія взагалі недоступна. він не має характерного рибного смаку, таким чином, захоплюючий смак спецій переважає в нашому нинішньому рецепті.

Бургер з тилапії на грилі
Інгредієнти на 2 людини

  • 1 щіпка базиліка
  • 0,5 чайної ложки червоного перцю
  • 1 щіпка солі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 гострий перець халапеньо
  • 1 головка цибулини
  • 2 столові ложки яєчного білкового соку або 1 яєчний білок
  • 2 скибочки філе тилапії

Спосіб приготування

  1. Розігрійте гриль або використовуйте деко
  2. Очистіть часник, відріжте обидва кінці цибулі, а також видаліть шкірку і вийміть насіння з перцю халапеньо. Подрібніть цибулю так само, як і перець, а потім наріжте філе тилапії також меншими кубиками і помістіть їх у кухонний комбайн.
  3. Додайте базилік, сіль, червоний перець, яєчні білки і приправте невеликою кількістю гірчиці.
  4. Увімкніть робота і ретельно перемішайте інгредієнти, поки все це не стане схожим на фарш.
  5. Зробіть з них дві гамбургерські котлетки, які потім обсмажте на грилі невеликим антипригарним масляним спреєм. Варто підрахувати час випікання близько 4-5 хвилин на одну сторону. Обов’язково перевертайте їх лише один раз під час випікання і не рухайте їх занадто сильно на решітці, щоб вони не розвалилися! Подавати з улюбленим гарніром, ми рекомендуємо його особливо з салатом або овочами, приготованими на грилі.

Вміст поживних речовин на порцію (без гарніру):

120 калорій, 35 грамів білка, 2 грами вуглеводів, 3 грами жиру