Екстракт харчових дріжджів може стати ефективною альтернативою використанню антибіотиків у виробництві птиці, згідно з результатами досліджень, проведених вченими Служби сільськогосподарських досліджень (ARS).

антибіотикам

Ранні дослідження показали, що дієтичний дріжджовий екстракт має потенціал як неантибіотичну альтернативу для зменшення присутності таких патогенних мікроорганізмів, як сальмонела та кампілобактер у органічному виробництві індички, оскільки він надає стимулюючу дію на імунну систему. Дослідники експериментували з 800 японськими перепелами, а не з індиками, оскільки годувати їх дешевше.

Встановлено, що дріжджові екстракти сприяють підвищенню здатності імунної системи знищувати бактерії, але є також мінус, який полягає в тому, що дріжджі можуть сприяти зменшенню маси тіла деяких птахів. Причиною може бути те, що енергія, яка зазвичай використовується для росту, буде спрямована на імунну систему. Дослідники шукають баланс між підвищенням імунної відповіді та підтримкою росту птахів.

Результати цього дослідження опубліковані в "Poultry Science" та "British Poultry Science".

Політика коментарів:
У нас нульова терпимість до спаму та неадекватної поведінки. Agrodigital залишає за собою право видаляти без попереднього повідомлення ті коментарі, які не відповідають правилам, що регулюють цей розділ.