Пов’язані новини

У розпалі бігу та лихоманки кросфітів енергетичні батончики стали обов’язковими для любителів спорту. Вони містять жири та білки, а також вітаміни та мінерали, які забезпечують важливий запас енергії. Насправді ними користуються не лише любителі спорту, а й звичайні люди ними користуються регулярно. Однак все, що блищить - це не золото. Половину його компонентів складає глюкозний сироп та інші цукри, що і робить їх лікує під виглядом продуктів, корисних для здоров’я.

дієтичні

Починаючи з шоколаду, закінчуючи йогуртом і абрикосом, супермаркети роками продають батончики найрізноманітніших смаків із високим вмістом цукру. "Люди зазвичай приймають їх для негайного підняття енергії під час занять спортом, але вони не настільки здорові, як думають люди, або порівнянно з тим внеском, який нам може дати банан або деякі горіхи", - пояснює Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес, професор Охорона здоров'я Університету Наварри. Експерт йде ще далі і заявляє, що вони "ідеально витрачається у бігунів та спортсменів".

За словами професора, непрофесійні або випадкові спортсмени їм не потрібно більше фруктів, таких як банан, навіть горіхи чи фініки щоб отримати хороше споживання енергії. "Ви завжди бачили, як елітні спортсмени їли банани перед тренуваннями чи змаганнями, чому у звичайної людини не може бути такого самого?" Люди, які хочуть більш інтенсивно займатися спортом, повинні дотримуватися певних дієт. "Я не можу сказати, який рівень білка або жиру він повинен містити, це залежить від виду спорту, яким ви займаєтесь, та інших факторів". Для цього, підсумовує Мартінес, найкраще перейти до а дієтолог.

Чи знаєте ви, скільки цукру ви їсте?

Розглядаючи основний інгредієнт, можна говорити про шоколадні батончики, крупи або багатофрукти. Зернові батончики є найбільш часто повторюваними продуктами під час перекусу або закуски в обід. Слово фітнес з’являється знову і знову на коробках з цією обробленою ультрапродуктом. "Багато брендів маскують цукор у вигляді сиропів або сиропів. Вони не тільки містять ту саму кількість цукру, що і при безпосередньому додаванні цього підсолоджувача, але вони можуть містити набагато більше ", - пояснює експерт із охорони здоров’я.

Батончики не замінюють їжу

"З повсякденною повсякденністю люди вважають, що споживання енергетичного батончика може замінити їжу, і це не так", - пояснює Мартінес-Гонсалес. Енергетичні батончики є харчовою добавкою, яка збільшує калорійність часом, коли дієта сама по собі не здатна забезпечити всіх кілокалорій, яких вимагає організм. Більшість батончиків забезпечують від 3 до 5 кілокалорій на грам. Ця додаткова енергія отримується переважно з вуглеводів.

У цих барах вуглеводи забезпечуються злаками, здорові жири отримують із горіхів та насичених жирів, занадто часто, через сумнозвісну пальмову олію, що забезпечує довговічність продукту. Тим не менше, натуральна їжа - це сировина, яка містить клітковину та інші поживні речовини і це заважає нам переходити до оброблених та ультраперероблених продуктів харчування. І не тільки це: зловживання цим видом їжі може спричинити надлишок деяких поживних речовин, якими зміцнюється більшість батончиків, особливо цукру.