споживання

ВООЗ припускає, що споживання цукру у дітей не повинно перевищувати 10% від загальної норми споживання калорій за день на дієті 1750 калорій.

І це те, що проблеми із зубами, ожиріння, ранній діабет або високий рівень холестерину - це деякі ризики, які криються за харчуванням з високим вмістом цукру.

Частина проблеми полягає в тому, що більша частина споживаних сьогодні цукрів є «Приховане» в оброблених харчових продуктах які зазвичай не вважаються солодкими, коли ми включаємо їх у кошик для покупок. Наприклад, столова ложка кетчупу містить близько 4 грамів доданого цукру (одна чайна ложка), а одна банка соди містить до 40 грамів (близько 10 чайних ложок).

Але продукти, з яких діти отримують більшу частину щоденного цукру, походять продукти, які дієтологи добре визначили.

Замінні продукти

Цукристі напої, цукерки, печиво, тістечка, десерти та каші значно перевищують рекомендації органів охорони здоров’я. І головна відповідальність лягає на батьків, які можуть замінити їжу, багату на цукор, своєю та сама здорова версія.

Ось кілька ідей:

  • молочні десерти Вони, як правило, дуже солодке задоволення для дітей, але якщо замінити його на звичайний йогурт, споживання цукру вдвічі зменшиться.
  • соки в коробці вони, як правило, є калорійною пасткою. Існує тенденція думати, що вони містять лише природний цукор, що присутній у фруктах, але ви повинні уважно поглянути на етикетку. Міняйте сік з доданим цукром на той, у якого його немає, зменшує споживання з двох кубиків до половини.
  • Змінити каші для сніданку з глазур’ю або шоколадною доливою нижчої марки зменшує з трьох до половини кубика цукру на миску.

Внесення цих невеликих змін виключає споживання 2500 дитячих кубиків цукру на рік з дитячого раціону.

Але торгуємо шоколадом, пудингами, цукерками, тістечками та крупами здоровіші варіанти такі як солодовий хліб, желе без цукру, заварні креми або заварні креми з низьким вмістом цукру мають набагато більший вплив на здоров’я, повідомляється на веб-сайті кампанії Change4Life.

Підказки на етикетках

“Діти споживають занадто багато цукру, але батьки можуть вжити заходів щоб запобігти накопиченню надлишків роками », - говорить Елісон Тедстоун, керівник відділу харчування англійської системи охорони здоров’я. А звернути увагу на те, що сказано на маркуванні харчових продуктів, є першим корисним кроком.

Продукти вважаються з високим або низьким вмістом цукру, якщо вони перевищують або нижчать наступних меж:

  • Високий або високий: якщо він містить більше 22,5 грамів загального цукру на 100 грамів продукту.
  • Низький: якщо він містить 5 грамів або менше загальної кількості цукру на 100 грамів продукту.

Якщо кількість цукрів на 100 грамів знаходиться між цими показниками, це вважається середнім рівнем. На маркуванні описується загальний показник цукру загальна кількість цукрів з усіх джерел, тобто тих, що додаються, або тих, що присутні у фруктах та овочах.