Процес приготування не має значення, більшість овочів і фруктів можна їсти сирими, але також багатьма іншими способами. М’ясо слід готувати на пару або смажити, а не смажити на жирі, а хутра слід уникати, якщо ви хочете схуднути. У випадку з приготованою їжею, гаряча (підігріта) їжа завжди краща за холодну: вона зігріває тіло, а також легше засвоюється.

Харчові продукти на рослинній основі

· Кориця

Згідно з деякими дослідженнями, кориця має стабілізуючий ефект на рівень цукру в крові, тому вона також впливає на голод, що корисно для людей з діабетом 2 типу. Крім того, цим можна присмачити багато речей (кава, чай, йогурт), не додаючи в організм зайвих калорій.

· Перець

Гострота гострого перцю (і перцю) обумовлена ​​речовиною, яка називається капсаїцин. Ця речовина має м’який пригнічуючий апетит та стимулюючий травний ефект, хоча лише в короткостроковій перспективі. Загалом люди, які вживають гостру їжу, їдять менше в цілому.

· Зелений чай

Кілька досліджень підтверджують, що зелений чай може впливати на схуднення, допомагаючи спалювати більше калорій. Це також стимулює обмін речовин. Для того, щоб посилити ефект, варто пити кілька разів на день і бажано гарячим, потягуючи повільно, і це також має антиоксидантну дію.

· Грейпфрут та інші цитрусові

У них немає нічого особливого, крім того, що вони містять багато клітковини та вітамінів. Тим, хто хоче схуднути, виграє високий вміст клітковини, який переварюватиметься довше, а також низький вміст вуглеводів. Перед їжею половина фрукта або склянка соку допомагають їсти менше, тому ви вводите менше калорій у свій організм.

високим вмістом

· Кавун

Їжа з великим вмістом води займає більше місця в кишковому тракті, що створює відчуття ситості, тому ви будете їсти менше інших, більш калорійних продуктів. Більшість сирих овочів і фруктів містять багато води та калорій, а також багато цінних поживних речовин і вітамінів. Кавун - чудовий тому приклад, він багатий антиоксидантами і лікопіном, а також джерелом вітамінів А і С.

· Груші та яблука

Ці два добре відомі плоди також характеризуються високим вмістом води. Щоб отримати додаткову клітковину, варто їсти разом із шкіркою, але тільки після ретельного миття. Краще їсти цілі фрукти замість смузі чи соку, тому що ви повинні їх пережовувати, що спалює калорії, а отже, краще наповнює ваш шлунок, і згодом ви будете лише голодні.

· Коса або родзинки?

Сирий плід містить більше води і є більш насиченим завдяки своєму обсягу. Однак сушену версію краще зберігати і доступною, а також добре перекидати з іншими, менш смачними продуктами для схуднення (салат, мюслі).

· Лісові плоди

Як і інші фрукти, вони також містять багато води і клітковини, що дає відчуття переповненості шлунку, а також хороші джерела антиоксидантів. Крім того, вони в основному солодкі, тому вони можуть вгамувати вашу тягу до солодощів часткою калорій. Вони також є хорошими інгредієнтами для тортів та салатів.

· Сирі овочі

Відмінні делікатеси, багато води та мало клітковини забезпечують низьку калорійність. Якщо вам хочеться розтріскати, жуйте замість чіпсів буряк або інші овочі. Додайте низькокалорійний сметанний соус, щоб підсилити відчуття.

· Солодка картопля

Замість традиційного картоплі фрі та начинки солодку картоплю можна їсти самостійно, вона смачна та поживна, їй не потрібні будь-які інші добавки на тарілці, тож ви вносите менше калорій у свій організм. Він також багатий клітковиною та поживними речовинами. На щастя, зараз він легко доступний у супермаркетах.

· Кава

Чай чи кава: який вибрати?

Занадто добре, щоб бути правдою. Один із популярних сніданочних напоїв насправді корисний для організму. Серкентп впливає на обмін речовин, але може легко повернутися у вигляді збитих вершків, капучино з лісовим горіхом. Бажано пити чорний, бажано без цукру.

· Каша

Багате джерело клітковини, багате водою і теплим, це майже ідеальне поєднання для зняття голоду та наповнення шлунка. Його можна добре ароматизувати корицею або трохи меду.

· Сухарі

Це низькокалорійна дієта з високим вмістом клітковини, особливо якщо вона містить цілі насіння. Ідеальний замінник печива. Якщо є можливість, вибирайте борошно з цільного борошна, і це стосується і інших продуктів на основі борошна.

· Салати

Це також здоровий варіант замість того, щоб їсти калорійну їжу або їсти менше. Він характеризується високим вмістом води, клітковини, вітамінів та інших поживних речовин, його можна легко збагатити, тому він також підходить як основна страва. Це може бути овоч або фрукти, воно може бути на змішаній основі і може складатися з інгредієнтів, які можна різноманітно різними способами. Але з багатими калоріями соусами просто будьте обережні!

· Оцет

Сприятливий вплив яблучного оцту

Згідно з деякими дослідженнями, оцет, доданий в заправку для салатів, допомагає розщеплювати жири та олії. Крім того, це надає їжі вишуканого смаку без зайвих калорій.

· Лимонний сік

Здебільшого його використовують для ароматизації їжі або приготування смачного лимонаду. Тут повно вітамінів, а також клітковини, але мало калорій.

· Волоські та фундук

Відмінна їжа від голоду між прийомами їжі. Вони багаті білком і клітковиною і містять жири, сприятливі для серця.

Деякі дослідження говорять, що вони допомагають тримати вашу вагу та рівень холестерину під контролем, якщо ви споживаєте його в помірних кількостях. Крім того, арахіс для очищення вимагає трохи додаткової енергії і його можна споживати повільніше, ніж вже очищений.

· Поп-кукурудза

Чаша попкорну здається багато, але насправді вона має дуже мало ваги та калорійності. Варіант без додавання жиру та цукру безпечний для вживання, на відміну від чіпсів, які в грудному жирі грудкі, гострі, і їх можна з’їсти багато. Кукурудза виглядає багато і тримається довго, але оскільки більша частина її повітряна, вона не жирує і наповнює ваш шлунок, займаючи місце перед іншими висококалорійними ласощами.

· Бобові плоди

Горох і квасоля є чудовим джерелом їжі, оскільки це овочі з високим вмістом білка та клітковини, тому вони смачні та поживні за ціною низьких калорій. До них легко дістатися замороженими або консервованими, і їх можна приготувати швидко та у різних варіаціях (для салатів, супів, зелені або просто на пару). Одна чашка квасолі містить 12 г клітковини, 15 г білка і лише 4 г жиру.

· Мюслі з вівсянки

Здоровий, багатий вітамінами і клітковиною, з низьким вмістом жиру, з додаванням молока, йогурту або соку, він уже підходить для повноцінного харчування. Деякі варіанти є натуральними, інші додають сухофрукти, але є і делікатеси, наповнені (наприклад, арахісовим кремом, але він вже не дієтичний).

Їжа тваринного походження

12 найкращих дієт

· грецький йогурт

Що відрізняє його від інших йогуртів - це високий вміст білка. У середньому він містить удвічі більше білка, ніж інші йогурти, а також смачний. Білок засвоюється довше, ніж інші поживні речовини, тому шлунку потрібно більше часу, щоб почувати себе ситим. До цього додається, що організм використовує більше енергії для перетравлення білка, ніж для вуглеводів. Версії з низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру допомагають зберегти стрункість.

· Яйце

Дослідження показують, що багатий білковий сніданок зберігається протягом дня, роблячи вас менш голодними, на відміну від продуктів на основі вуглеводів, які швидко руйнуються. Яйце містить лише 75 калорій, крім 7 грамів цінного білка, а також інших необхідних поживних речовин. Однак, якщо у вас є проблеми з рівнем холестерину, не слід перестаратися з вживанням яєць.

· Супи

Тут ми маємо думати про загальний бульйон (суп з кісток, квасолевий суп), а не про вершкові версії. Гарячий, багатий на поживні речовини сік добре наповнює ваш шлунок, зігріває, не вносячи в організм зайвих калорій. Зазвичай його включають як їжу, але при певному збагаченні (овочі, птиця) його легко перетворити на основне блюдо, відмінне дієтичне рішення.

· Знежирене молоко та інші молочні продукти

Хороша склянка молока наповнена білками, вітамінами та кальцієм, цілком корисна для здоров’я, особливо якщо більша частина його жиру була виділена. Він добре наповнює шлунок і є інгредієнтом смачних, багатьох інших продуктів. Сири також є чудовими делікатесами, хоча перевагу віддають менш жирним.

· Нежирне м’ясо

Як ми бачили до цього часу, продукти на основі білків служать довше і більше сприяють боротьбі із зайвою вагою. Червоне м’ясо зазвичай містить набагато більше жиру, ніж легке м’ясо. Доцільно вибирати меню з різної птиці (курки, індички), але нежирний, тонко нарізаний колір яловичини та кролика також містить мало насичених жирних кислот.

· Риби

Одним з найкращих джерел білка є риба. Згідно з деякими дослідженнями, вони також здоровіші, ніж курка та яловичина, легко засвоюються та мають високий вміст фосфору. Яйця - особливий делікатес, а риб’ячий жир - хороша дієтична добавка (наприклад, печінка тріски).

Більшість риб мають низький вміст жиру, але інакше жирна риба також корисна для здоров’я. Вони містять корисні для серця омега-3 жирні кислоти, які в основному є джерелами лосося, оселедця та іншої жирної риби. Загалом, морська риба є більш м’якою та здоровою, ніж прісноводна риба, хоча останні дешевші, більш відомі та легші (свіжі). Окремі види риб можна готувати у різних формах, тому дієтичне харчування забезпечується щодня.

Через забруднення морів, це на користь того, щоб риба з ставкових господарств вирощувалася в контрольованих умовах, під суворим контролем.