На кінець 2017 року ринок дієтичних продуктів досяг близько 965 мільйонів євро, що означає збільшення приблизно на 7% у порівнянні з попереднім роком, коли було зафіксовано варіацію на 7,8%. Ринок, на якому, хоча і визначено багато малих та середніх компаній, на першу десятку операторів припадає половина бізнесу.

дієтичні

Ось деякі висновки дослідження "Дієтичні продукти", нещодавно опубліковане Секторною обсерваторією ДБК від INFORMA, яке вказує на те, що головними факторами, що пояснюють цю тенденцію, є сприятлива економічна ситуація, зростання попиту на цей вид продукції та більша доступність населення, завдяки диверсифікації каналів збуту.

За типом товару

За товарним сегментом ринок для Харчові добавки Це найбільша питома вага, яка досягла в 2016 році 350 мільйонів євро, тобто 39% від загального ринку. По-друге, сегмент продукти для порушення обміну речовин та ентерального харчування, з 29% загального ринку та вартістю 260 мільйонів євро.

Зі свого боку, продаж гіпокалорійні дієти вони становили 125 млн. євро, що становить 14% від загальної суми, тоді як обсяги дієтичних продуктів - 100 млн. євро, за їх участю 11%. Нарешті, сегмент лікарські трави створив обсяг бізнесу 65 мільйонів євро, що становить 7% від загального ринку.

Тенденція на посилення стратегій міжнародної експансії продовжувала трансформуватися у збільшення схильності до експорту основних компаній.

Структура ринку

В даний час визначено 651 зареєстровану компанію, яка може розробляти або імпортувати харчові добавки, замінники повноцінного раціону для контролю ваги та харчові продукти для спеціального медичного використання. Існує тенденція зростання кількості операторів, із входом нових компаній в останні роки, залучених динамічністю ринку та високим потенціалом зростання споживання цієї продукції.

Незважаючи на збільшення кількості конкурентів, більшість з яких невеликі, сектор продовжує демонструвати помітну концентрацію. П'ять найкращих операторів складають третину ринку, тоді як частка першої десятки досягає 50%.

Дієтичний продукт. Дані синтезу

Ринок

  • 2015 рік: 835 мільйонів євро
  • 2016 рік: 900 мільйонів євро
  • 2017 рік: 965 мільйонів євро

Розподіл ринку за товарним сегментом, 2016 рік

  • Харчові добавки: 39%
  • Продукти для порушення метаболізму та ентерального харчування: 29%
  • Низькокалорійні дієти: 14%
  • Дієтичні продукти: 11%
  • Лікарські трави: 7%

Концентрація (спільна частка ринку за вартістю), 2016

  • П’ятірка компаній: 32,8%
  • Десятка компаній: 50,4%

Еволюція ринку вартості

  • Варіація 2016/2015 + 7,8%
  • Варіація 2017/2016: + 7,2%
  • Варіація 2018/2017: + 6,2%