ВІДПОВІДАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ЗА БАГАТО ПАТОЛОГІЙ
Дієтичні рекомендації лікаря допоможуть вам покращити стан здоров’я

лікаря

Усі поради, які ви отримуєте від лікаря щодо того, що слід, а що не слід їсти, покращують ваше здоров’я. Якщо додати до цього листи, телефонні дзвінки чи кулінарні заняття, то, швидше за все, ви зможете змінити свої погані дієтичні звички і, таким чином, отримати за роки життя, згідно з результатами численних досліджень.

Американські дієтичні рекомендації рекомендують три-п’ять порцій овочів на день, дві-чотири порції фруктів та шість-11 порцій круп, залежно від потреб у калоріях. Крім того, він радить, що менше 10% калорій, що складають наш раціон, надходять із насичених жирів (таких, як ті, що містяться в солодощах) і що не більше 30% калорій відповідають жирам усіх видів.

Важливість цих рекомендацій полягає в тому, що чотири з десяти основних причин смерті - хвороби серця, деякі типи раку, інсульт та діабет 2 типу - пов'язані з неправильним харчуванням.

Міністерство охорони здоров'я США підтверджує, що рекомендації, що пропонуються лікарями загальної практики, ендокринологами чи іншими спеціалістами, особливо ефективні для тих людей, які мають певний фактор ризику, такий як гіпертонія або високий рівень холестерину.

До цих висновків дійшла група експертів Медичної школи Університету Північної Кароліни після огляду 21 різних досліджень, які оцінювали вплив різних стратегій зміни раціону людей, яким загрожує хронічне захворювання, представляючи фактори ризикованого.

Хоча вам може здатися, що ваш лікар є "важким", проте було доведено, що чим інтенсивніші консультації, тим більша зміна виникає в дієтичних звичках пацієнта. Крім того, якщо використовуються інші стратегії, такі як методи зменшення стресу, підкріплення за допомогою телефонних дзвінків чи листів або навіть курси приготування їжі, вони досягають більших поліпшень у харчуванні та здоров’ї.

Розслідувань з дітьми немає

Ефект, який мають рекомендації лікаря, коли вони короткі, ще не вивчений, оскільки зміни, необхідні в дієті, повинні зберігатися з часом, щоб їх вплив на здоров'я був більшим. Також невідомо, чи корисні ці поради підліткам та дітям, оскільки оцінені дослідження проводились із дорослими з певним фактором ризику хронічного захворювання.

Автори дослідження попереджають населення, що зменшення жиру безпосередньо не призводить до поліпшення стану здоров'я, оскільки, якщо споживання калорій збільшується за рахунок більшого споживання інших продуктів, багатих вуглеводами (таких як хліб або рис), небезпека полягає в тому, що ви буде набирати вагу і спричиняти інші проблеми. З цієї причини вони радять збалансувати дієту, а лікарі продовжувати пропонувати поради та інформацію щодо харчування, оскільки воно тісно пов’язане зі здоров’ям.