Crystal Cox/Business Insider
- Огляд 121 дослідження втрати ваги, в якому взяли участь понад 21 000 учасників, виявив, що більшість дієт не вдаються через 12 місяців.
- Дослідження вивчало 14 різних дієт, від палео до дієти Аткіна, і виявило, що знижений ризик серцевих захворювань та переваги втрати ваги не тривають рік.
- "Насправді не має значення, яку дієту ви оберете, втрата ваги, якої ви досягнете, не сильно відрізняється", - сказав автор дослідження Гордан Гайатт для Insider. "Дієти для більшості людей, як правило, не працюють".
- Дізнайтеся більше про історії на Business Insider Іспанія.
Новий аналіз на основі 121 дослідження втрати ваги вивчали дієти, дотримувалися понад 21 000 людей, пошук доказів, що підтверджують те, про що багато років говорять експерти: це суворі дієти в довгостроковій перспективі не працюють.
У статті, опублікованій у British Medical Journal, автори дійшли висновку, що багато з 14 дієт, які вони досліджували, покращували кров'яний тиск і середню втрату ваги на 10 фунтів за півроку.
Але через рік після початку дієти більшість із них переваги для схуднення зникла, і її нижчий ризик серцево-судинних захворювань повернувся до рівня, на якому він був - крім тих, хто дотримувався середземноморської дієти.
"Повідомлення досить чітке", - сказав автору дослідження Гордан Гайятт, професор Університету Макмастера, Insider. "Насправді не має значення, яку дієту ви оберете, втрата ваги, якої ви досягнете, мало чим відрізняється. дієти для більшості людей, як правило, не працюють ".
Близько 69% з 21 942 учасників були жінками, середній вік яких - 49 років дієти тривалістю близько шести з половиною місяців. Багато з цих схем були торговими марками, такі як South Beach Weight Watchers, тоді як інші були засновані на тренді, такі як дієти з низьким вмістом жиру або палео.
"Зниження артеріального тиску або поганого холестерину протягом певного періоду, скажімо, шість місяців, не призведе до різниці в довгостроковій перспективі, якщо воно повернеться вгору", - сказав Гаят. "У вас повинен знижуватися артеріальний тиск і ліпіди роками, перш ніж насправді знизиться ризик таких побічних явищ, як інсульти та інфаркти".
Це дослідження пропонує більше доказів того, що дієти не працюють в довгостроковій перспективі
Рівень ожиріння у всьому світі потроївся з 1975 року. У той же час дієтична індустрія лише в Сполучених Штатах виросла до великої суми 72 мільярдів доларів, що обіцяє магічні рішення для стійкого збільшення або надлишку ваги, не повідомляючи про складність справи.
"Дослідження підтверджує те, що ми вже знали", - заявила Керолайн Аповіан, директор Центру харчування та управління вагою в Бостонському медичному центрі (США). "Це просто додає доказів. Це дає нам впевненість у майже 22 000 пацієнтів, що так, ми вважаємо, насправді правдою".
Аповіан зазначає, що дослідження не виявляє відмінностей між різними дієтами настільки, наскільки це можливо, і що оскільки це був аналіз інших досліджень, автори не мали можливості дослідити, чи дійсно учасники їли те, що, як вони кажуть, їли.
Крім того, він додав це Середземноморська дієта позиціонувалася з помірною перемогою в дослідженні, оскільки учасники, які виконували цю дієту, багату на омега-3, здавалося, підтримували знижений ризик серцево-судинних захворювань через 12 місяців, на відміну від усіх інших дієт.
Гайятт сказав Insider, що не може дати пораду людям, стурбованим збереженням ваги.
"Є деякі докази, що узгоджуються з нашими результатами, що ми маємо генетичні налаштування для певної ваги, принаймні в тих умовах, коли ми можемо отримувати стільки їжі, скільки хочемо", - сказав він. "Щодо дієти, ми нічого не можемо впевнено рекомендувати людям. Люди повинні дивитись на власну психологію та друзів та родину, знаючи, що це буде важко ".
Для тих, хто мають труднощі з дотриманням дієти —І на основі існуючих досліджень більшість людей - Гайат радить, щоб вони втішались думкою, що вони не самі.
"Якщо це допомагає вам почуватися менш переможеними, коли ви не можете утримати свою вагу, знаючи, що інші люди мають точно такий же досвід, то це добре", - сказав Гайят. "Я не думаю, що ми знаємо Що таке здорове харчування. Тож вибір чогось, що змусить вас почуватись здоровим та повноцінним, - це, мабуть, найкраще, що ви можете зробити зараз ".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що таке стадовий імунітет і чому це може означати кінець пандемії
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 12 хитрощів, щоб уникнути набору ваги під час ув'язнення, за словами експерта з питань харчування
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому ви погано спите і страждаєте від безсоння під час ув'язнення, за словами двох експертів зі сну
ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: Джоан Жорді Валверду, генеральний директор OmnicomMediaGroup: "Основним інструментом у нас є талант людей"
- Найкраща білкова їжа для здорового харчування Business Insider Іспанія
- Чому середземноморська дієта вважається однією з найкращих Business Insider Іспанія
- 8 найкращих продуктів, багатих магнієм, які можна додати до свого раціону Business Insider Іспанія
- Американські дієтологи знають про користь для здоров'я середземноморської дієти, якою вона багата
- Користь для здоров’я середземноморської дієти; Смак Греції