THE дієта як загальнодоступне поняття трохи, на жаль, трохи відрізняється від його справжнього призначення, і багато хто пов'язує це із захворюваннями замість здорового харчування. Мета дієти насправді полягає у адаптації до зміненого стану організму.
Види дієти
Дієти можна згрупувати за кількома аспектами, в яких ми вже показуємо, які обставини можуть це виправдати:
- вікові дієти
- дієти відповідно до життєвих ситуацій (наприклад, вагітність, годування груддю, період обстеження, дієти зі стресом)
- короткочасні дієти (наприклад, діарея, запор, реконвалесценція, до/після операції)
- профілактичні дієти (наприклад, для запобігання остеопорозу, для зміцнення імунітету)
- довготривалі дієти, пов'язані із захворюваннями (наприклад, рак, захворювання нирок та печінки)
- у разі особливих харчових потреб (наприклад, при цукровому діабеті, дефіциті заліза, дієті з низьким вмістом холестерину, остеопорозі)
Дієтотерапія відіграє все більшу роль у медицині, це означає, що лікар призначає дієту, яка показує правильну дієту для того типу дієти, який є виправданим. Вони стежать за тим, щоб всі інші волокна та мінерали потрапляли в організм.
Інша група:
1. Версія вмісту поживних речовин
- Дієта з низьким енергоспоживанням
- Енергетично багата дієта
- Дієта з низьким вмістом білка
- Білкова дієта
- Багата на вуглеводи дієта
- Вуглеводи погана дієта
- Дієта з низьким вмістом жиру
- Бідна на Na (дієта з низьким вмістом солі)
2. Варіант приготування їжі
- рідкий варіант
- пастоподібний
- бідна клітковиною
- світло-змішаний
- нормальний
- багатий клітковиною
3. Штучне вигодовування
- через зонд
- внутрішньовенно
4. Спеціальні дієти
- Сира дієта
- Соління
- Подщелачивание
- Без молока
- Без лактози
- Не містить глютену
- Бідний пурин
- Низький рівень холестерину
- Дієта фенілкетонурії (ФКУ)
- Тенденції реформ (наприклад, веганські)
- Дієта з низьким вмістом або багатою різноманітними мінералами
5. Діагностичні дієти
- Пошукові дієти (для тестування на алергію)
- Дієти при підготовці до тестів
Проблема: Хтось має виразку шлунка, яка просто викликає скарги. Дієта: багата енергією та білками, мало спецій, мало клітковини.
Проблема: Діабетик, іншого діагнозу немає. Дієта: низький вміст вуглеводів, нормальний варіант.
Проблема: Діабет із виразкою шлунка. Дієта: мало вуглеводів, мало енергії та білка, мало спецій, версія з низьким вмістом клітковини.
Проблема: Камені в жовчному міхурі. Дієта: версія з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом клітковини.
Дієта багатьох захворювань з часом змінюється і розширюється. Інфаркт міокарда, запалення підшлункової залози, після операції: спочатку важче, потім розширення.