Що робить яблучний пиріг дієтичним? Скажімо, ми настільки геніальні, що замішуємо тісто замість борошна з білковим порошком! Ми будемо головним фактором не лише за смаковими якостями, а й за харчовою цінністю!
Хто вже є базовим шеф-кухарем і не боїться заміни цукру - і вівсяної каші на своїй кухні ... час рухатися далі! Ось де додатковий білковий порошок потрапляє в печиво, з якого:
- це буде набагато смачніше - оскільки, скажімо, ваніль, шоколад або будь-який білковий порошок додадуть тісту дуже тонкий базовий смак
- він матиме набагато кориснішу харчову цінність: оскільки ми замінюємо вуглевод чистим білком
- варіант без глютену та без цукру, якщо ви також звернете увагу на інші інгредієнти!
АЛЕ! Не має значення, який тип білка потрапляє в тісто! Ми любимо випікати із змішаними білковими порошками (які також частково є рослинними) або казеїном, оскільки вони надають найбільш подібну до борошна текстуру замішуванню печива. Я маю на увазі, для справді бабусиного замішаного печива. 🙂