чізкейк

Совість, яку можна їсти без докорів сумління, легкого, фруктового, йогурту, делікатесу з сиру!
Приготувати його дуже просто, навіть не потрібно його спекти. Коли кілограми трохи набігають на мене, я люблю робити це, навіть з іншими фруктами, такими як малина, ожина, смородина тощо.


Інгредієнти для форми для випічки тортів 26 см (приблизно 6 осіб):

  • 75 дкг нежирного сиру
  • 2 великі склянки (2 × 330 г) натурального грецького йогурту
  • 50 дкг свіжої полуниці
  • 1 терта цедра лимона
  • половина лимонного соку
  • 3 упаковки (3 × 20 г) фіксатор желатину Dr. Oetker Express
  • 1 чайна ложка ванільного аромату
  • приблизно 5-6 чайних ложок рідкого підсолоджувача (тип і кількість за смаком)
  • 1 щіпка солі

Помийте полуницю і відкладіть трохи очей для гарніру, нарізавши кубиками решту. Сир подрібнюють виделкою і змішують з йогуртом, лимонним соком і шкіркою, ваніліном, щіпкою солі і підсолоджувачем. (Звичайно, ви можете навіть ароматизувати його цукром, якщо ні, якщо вам не потрібно дбати про наші лінії:).)
Розмішайте полуницю в сирно-сирному кремі, а потім кількома порціями додайте закріплений желатин. Ретельно перемішайте, а потім вилийте у форму для випікання, сполоснуту холодною водою, або, можливо, у форму козулі. Потім ми ставимо його в холодильник на кілька годин, але найкраще на повну ніч. Перед подачею обережно ослабте бік форми. Покладіть на тарілку, потім переверніть її догори дном і обережно постукайте, щоб викинути з форми для торта. Нам залишається лише прикрасити його відкладеною полуницею. Якщо ви не сидите на дієті, ви також можете запропонувати свіжозбиті збиті вершки.