Джерело: Завантажувальний табір бікіні 27 січня 2015 р.
Моя субота цього дня була досить “грішною”! Тож у неділю вранці я пішов робити невелику аеробіку, щоб якось компенсувати зайві калорії з попереднього дня. Так воно і було. Звичайно, тоді в недільний обід прийшла ідея: але було б непогано з’їсти делікатесу! Ну, я також шукав ніжний рецепт печива, який я зараз вам покажу!
Інгредієнти:
-250 г натуральної, несолодкої каштанової пасти
-3ek. еритритол
-1/2 місяця меленої кориці
-зішкребане насіння ванільних паличок
-2ek.milk (може бути без лактози, кокосового молока, вівсянки ... я використовував версію 1.5)
-3 яйця
Я розморозив каштанову масу в мікрохвильовці, бо купив заморожену і страшенно нетерпляче чекав, поки вона розтане при кімнатній температурі.
Потім я змішав його з еритритом, 1 цілим яйцем, корицею, молоком і, звичайно, ванільним насінням.
Тим часом за допомогою робота я збив 2 яєчних білка у тверду піну і обережно змішав це з каштановою сумішшю.
Я дістав бланки. Я змастила внутрішню частину вершковим маслом (не маргарином!) І спрямувала змішаний каштановий делікатес, який став м’яким від доданої яєчної піни.
У розігрітій духовці (170 градусів) прибл. Я випікав 25 хвилин.
Під час подачі я кладу мамине домашнє сливове варення без сливу поруч із суфле.
Якщо варення немає, можна також залити корицю вареною вишнею.
Це було дуже добре, це було зроблено швидко, і це навіть не вимагало кондитерської експертизи. 🙂
(Звичайно, вони знають краще за мене!)