Що нам буде потрібно?
- вершки
- маскарпоне
- стевія
- цільнозернові бісквітні коржі
- цедра лимона
- кава
Підхід
Вершки збити, додати маскарпоне і заправити стевією, добре перемішати. Зварюємо міцну каву, в яку вмочуємо цільнозернові бісквіти і кладемо їх на дно миски, наносимо суміш з збитими вершками, знову замочуємо бісквіти, повторюємо 3 рази, закінчуємо сумішшю з збитих вершків. Зверху посипте натертою цедрою лимона або злегка натертим гарячим шоколадом або зерном. Залиште в холодильнику приблизно на 2-3 години і подавайте до столу.
Примітка:
Дієта діабетика повинна бути скоригована відповідно до того, приймає він пероральні антидіабетики або перебуває на терапії інсуліном. Дієта по суті індивідуальна, розмір порції залежить від її ваги, фізичної активності, поточного рівня цукру в крові та інших споживаних одночасно продуктів. Опис рецептів тому лише орієнтовний, без кількості сировини і без гарніру. Вони визначаються кожною людиною відповідно до рекомендацій лікаря та індивідуальних потреб.