Як тільки ми дійдемо до того, що це не може продовжуватися так, нам потрібно змінити свій раціон харчування, тут же наступна проблема. Але як? Ми просто менше їмо? Ми їмо однаково, просто по-різному? Чи можемо ми навіть їсти ще більше, якщо правильно вибираємо продукти та спеціально їх комбінуємо? Що найважливіше? Вживання калорій? Склад поживних речовин? Що ми з чим їмо? Або коли ми що їмо? А може, нам потрібно пристосувати свій раціон до групи крові? У кого ми віримо? Здавалося б, суперечливі теорії представляють дивовижні історії успіху. Хтось бреше? Не обов’язково, хоча це, очевидно, трапляється. Ось про що йдеться?

потрібно знати

Що найголовніше, Ви можете схуднути, лише якщо ви спалюєте більше калорій, ніж приймаєте. Це вірно, навіть якщо у формулу включені різні спалювачі жиру. У цьому випадку рішення просте - можна подумати. Ми будемо їсти менше всього і будемо худнути. Ми будемо їсти набагато менше і багато втратимо. Теоретично це теж правда. Однак не має значення, як довго ми зможемо дотримуватися свого раціону. І неважливо, що ми втрачаємо - жир чи м’язи. Той, хто намагається схуднути, вживаючи одне і те ж, лише менше всього, зазвичай бореться з постійним почуттям голоду (і рано чи пізно відмовляється від дієти) і втрачає щонайменше стільки м’язів, скільки жиру. Тож зрозуміло, що якщо ми хочемо схуднути, нам потрібно зосередитись на «переключенні їжі», а не на зменшенні доз. Тож нам потрібно замінити нашу нездорову та відгодовану їжу. Але що?

Сьогоднішні модні дієти, якщо сказати дещо спрощено, головним ворогом розглядають або вуглеводи (та інсулін), або (насичені) жири. Дієта людей з надмірною вагою включає обидві в достатку, тому будь-яка дієта, яку ви оберете, буде ефективною, принаймні на деякий час. Звичайно, той факт, що 150-кілограмовий чоловік скинув 50 фунтів, використовуючи певну дієту, не означає, що він не зміг би зробити це з іншою (а то й більше). Далі я не буду вдаватися до кожної модної дієти в наші дні. Я волів би закликати всіх прочитати після цього, перш ніж переходити до будь-якого з них. Є вагомі аргументи за і проти кожного. Запитайте експертного висновку! Наш улюблений актор чи музикант не фахівець! Принаймні не в науці про харчування.

Найвідоміші Дієтою “Антівуглеводів” є дієта Аткінса. Але сюди належать і інші так звані. кетогенні дієти. Спочатку може бути спокусливо їсти всілякі жирні сорти м’яса, але дозволених 20-30 грамів вуглеводів на день дуже мало. Намагайтеся кілька днів не їсти вуглеводи - також зверніть увагу на «приховані» вуглеводи, наприклад, в молочних продуктах! Слабкість, млявість, дратівливість, швидка втрата ваги - яка спочатку була переважно водою. З часом організм звикає до підвищеного вмісту жиру - низьке споживання вуглеводів і слабкість зникає, але можуть виникнути деякі проблеми зі здоров’ям, головним чином через велику кількість (насичених) жирів і низьке споживання клітковини. Проте, якщо метою є швидка втрата ваги, кетогенна дієта надзвичайно ефективна. Як зауважив один гуру харчування, якщо його життя залежало від втрати певної ваги, він, безсумнівно, обрав би кетогенну дієту, але інакше б не страждав від неї.

Що стосується лише споживання поживних речовин між кетогенною та нежирною дієтою є зонова дієта, але цей метод, який вимагає співвідношення вуглеводів-білків-жирів від 40:30 до 30 для кожного прийому їжі, також вважає вуглеводи (які мають високий глікемічний індекс - тобто викликають високу реакцію на інсулін) головним ворогом. Поєднуючи жири, білки та вуглеводи, глікемічний індекс може бути знижений, тобто відповідь на інсулін нижча. Інсулін є гормоном накопичення, контролюючи його, зберігання жиру також можна контролювати. Однак незрозуміло, що робить це співвідношення 40:30: 30 таким чарівним або як його можна застосовувати до всіх видів їжі та до всіх людей. Крім того, може бути досить мацерично встановити це співвідношення точно для кожного прийому їжі.

"> Нестача вітаміну Е, вітаміну В12, цинку, заліза та кальцію.

Крім того Ви все ще можете почути про велику різноманітність дієт - палео, воїн, Південний пляж, капустяний суп, на основі групи крові, анаболік, бодіпус тощо. Той, хто цікавиться цим, знайде в мережі безліч дисертацій про них.

Ми не голосуємо за якусь особливу дієту. Ми різноманітні. Навіть теоретично неможливо винайти універсальну дієту, яка призводить до оптимальних результатів для всіх. Однак, якщо ми дотримуємось наступних принципів харчування, ми не можемо зробити такої великої помилки:

1. Наша їжа повинна складатися з декількох (4-6) менших, здорових страв, які споживаються рівномірно протягом дня (кожні 3-4 години). Це тримає наш інсуліновий будинок та центр голоду під контролем та забезпечує постійне джерело енергії для нашої повсякденної діяльності.

2. Їжте достатньо якісного білка, щоб не втратити нашу м’язову тканину. Мінімальне споживання білка 1-2 грами на кілограм маси тіла на день є мінімальним.

3. Використовуйте правильні добавки, у потрібних дозах, у потрібний час. Було б безглуздо відмовлятися від допомоги, щоб підвищити ефективність нашої дієти та усунути недоліки різних дієт (дефіцит мікро- та макроелементів). При обмеженому споживанні калорій та поживних речовин особливо важливо забезпечувати рекомендовану кількість вітамінів та мінералів. Очевидний і зручний спосіб зробити це - використовувати дієтичні добавки.

+ Це не дієтичний принцип, але він все одно включає: фізичні вправи, регулярні фізичні вправи. Найкраще поєднувати якусь форму опору (важкої атлетики) і якусь форму руху на витривалість. За допомогою регулярних фізичних вправ ми можемо досягти того, що втрата ваги - це переважно жир, а не втрата м’язів, тому наша форма змінюватиметься у сприятливому напрямку. Хоча ви можете дотримуватися дієти лише для того, щоб бути здоровішими, більшість «мучить» себе, щоб виглядати краще, бути успішнішими. Ці цілі можна досягти завдяки добре розробленій, персоналізованій програмі тренувань/прийому їжі/харчування.