Останніми днями питання харчування, дієти та способу життя з точки зору їжі стали предметом дискусій у соціальних мережах. Проблема виникла внаслідок різних підказок чи рекомендацій, які багато разів використовуються на віртуальних платформах, без бачення професіонала.
Зі свого боку, ліцензіат Ансельма Шиніні, дієтолог відділу харчування та харчування лікарні Клінікаса, надала свою позицію через мережі медичного факультету Національного університету.
"Тенденції у світі дієт та у пошуку дієти, яка дозволяє підтримувати гармонійний організм без надмірностей, - це тема, в якій дієтологи наполягають на тому, що люди, які збираються дотримуватися плану харчування, повинні робити це під керівництвом професіонала в харчовій промисловості ", - заявив він насамперед.
Вона пояснила, що нескінченні дієти стають модними поетапно, такі як, наприклад, ті, що включають окрему їжу, кетогенну, веганську, кето, Аткінса та періодичне голодування, що, хоча це може бути важко, багато людей є і тими, хто цього не робить. . "Правда щодо примхливих дієт полягає в тому, що вони є лише тенденціями і не служать для формування довгострокового здорового способу життя, чого шукаємо ми, дієтологи", - пояснив випускник.
Вона визнала, що, звичайно, примхливі дієти виникають як поштовх до людей, щоб піти на консультацію, але більшість із них застосовуються під впливом. Спеціаліст попередив, що потрібно враховувати, що дієти не слід сприймати як примху, оскільки вони можуть сильно вплинути на здоров’я. "Будь-який план харчування, будь то підйом, спуск або супровід будь-якої патології, завжди повинен бути персоналізованим та відповідним для кожної людини", - натякнув він.
Він також надав деякі важливі рекомендації:
- Дієта повинна бути повноцінною, різноманітною, вона повинна містити кількість, якість, гармонію та адекватність, що є чотирма основними законами харчування, і кожна добре складена дієта повинна відповідати і для якої зріст, вага, стать. Останні, які визначають, чого не вистачає людині чи надлишків, підкреслюючи важливість супроводу спеціаліста з харчування.
- Зіткнувшись із ситуацією пандемії, багато людей страждають від занепокоєння, стану, що спричиняє непотрібне споживання різних продуктів або зворотне; Враховуючи це, фахівець запропонував займатися фізичними навантаженнями вдома або на прогулянках, а під час покупок вибирайте здорову їжу, а не наповнюйте холодильник продуктами з великою кількістю калорій.
"Загальним виправданням для здорового харчування є вартість їжі, найздоровіша - це додаткові витрати, але ми повинні звернути увагу, що різниця мінімальна до мети, цілісного здоров'я та між видами діяльності, які ми пропонуємо проводити з урахуванням обмеження, яке ми проходимо, це сади вдома і, таким чином, сприяють здоровому, свіжому та дешевшому споживанню ", - підсумував він.
За даними Медичної школи УНА