Одне з найважливіших станів здоров’я, відповідно Лікування у разі хвороби - це правильний спосіб життя. У лікарні AGEL у Зволені вони забезпечують своїм пацієнтам дієти до 40 типів, точно відповідно до їх потреб та діагнозу.

Щодня фахівець-дієтолог Любомира Фрашова контролює правильне харчування, дієту та дотримання їх як у лікарні, так і у самих пацієнтів.

пацієнтів

Ľ Фрашова працює дієтологом з того часу, як потрапила до лікарні Зволен, тобто 29 років. Її робота починається вранці з отримання щоденних звітів з відділів з інформацією про пацієнтів на всіх дієтах. Це близько 150 звітів на день. Ľ. Ми знайшли Франову в палаті новонароджених під час інтерв’ю з пацієнтом після кесаревого розтину. "Їй була призначена антигістамінна дієта в поєднанні з хворобою Крона. Оскільки їй зробили кесарів розтин, лікарі також вимагали т. Зв дієта без залишків », - пояснює дієтолог. Разом із пацієнткою вони домовились про їжу, яку їй будуть готувати та подавати протягом усього перебування у лікарні. "Ми також детально розглянули конкретні продукти, такі як овочі, які пацієнт може їсти, враховуючи той факт, що вона є годуючою матір'ю", - говорить Ľ. Фрашова про кожен аспект, який вона повинна враховувати.

Завдання дієтолога-терапевта в лікарні полягає, наприклад, у тому, щоб забезпечити, щоб все доставлялося правильно та відповідно до визначених вимог при обслуговуванні ланчів для окремих пацієнтів. Випадкові перевірки в кабінетах пацієнтів з питанням про те, чи все в порядку, є само собою зрозумілим. Скарги на цей рахунок виникають лише рідко. "Якщо пацієнт скаржиться, це здебільшого тому, що він не любить їжу, приготовлену відповідно до дієти, що вона не дуже солона, або це дієта 4S - чай, печиво, тушкована морква, обід, варена картопля. Однак це дієта, а не звичайна раціональна дієта ".

Дуже специфічним аспектом роботи пані Фрашової є те, що, окрім щоденного спілкування з відділами та кухнею, перед тим, як їхати до окремих відділів, потрібно скуштувати всі приготовані страви. А якій дієті вона віддає перевагу? "У нашому домі панує здорове харчування. Ви не знайшли б смаженої їжі на нашій кухні, але чоловік і дочка, як макарони, тут і там ми будемо пригощати себе солодко. Однак я керуюсь тим, що дієта повинна бути збалансованою і все в міру ", - додає Ľ Фрашова.

Вперше дієтична система була опублікована в 1955 році. Вона була підготовлена ​​для потреб лікарень і стала стандартом, згідно з яким готували лікувальне харчування в чеських та словацьких лікарнях. Нові знання про харчування швидко зростали, і тому необхідно було скорегувати цю систему з точки зору енергетичної та біологічної цінності протягом наступних 40 років. Остання модифікація системи харчування відбулася в 1992 році. Модифікація знизила енергетичну та біологічну цінність дієт.

TS: Mgr. Мартіна Павлікова - прес-секретар групи AGEL SK