Наш дієтичний план базується на здоровому харчуванні для модифікації або запобігання таким захворюванням, як ожиріння або надмірна вага, в індивідуальному, поступовому та природному режимі, щоб мати змогу підтримувати його з часом.

барселона

Чому важливо скласти план дієти?

Різні фактори, такі як біологія людини (27%), навколишнє середовище (19%), система охорони здоров'я (11%) та найважливіші звички (43%), беруть участь у зменшенні смертності.

Таким чином ми можемо бачити, що незалежно від нашого генетичного складу, навколишнього середовища чи медичної допомоги, яку ми отримуємо, саме ми будемо вирішувати якість нашого життя.

Зараз ми розуміємо, чому так багато говорять про звички здорового способу життя та як вони впливають на кількість та якість нашого життя. Ми говоримо не про дієту чи фізичні вправи, а про спосіб життя, який повинен тривати з часом, стаючи частиною нашого повсякденного життя. З цієї причини необхідно, щоб ці звички були зроблені на замовлення та щоб ми самі їх формували за допомогою медичного персоналу, який є фахівцем у різних предметах.

Життєві звички, які, як було доведено, сприяють підвищенню якості життя, це фізичні вправи, відмова від куріння, помірність вживання алкоголю та здорове харчування.

Що означає "здорове харчування"?

Основними характеристиками здорового харчування є:

  • ДОСТАТОЧНО: без надмірностей та недоліків.
  • ЗБАЛАНСОВАНО: відповідні пропорції.
  • РІЗНІ: щодня СЛІД включати: борошно, овочі та зелень, фрукти, молочну, білкову їжу та жири.
  • ПРИЄМНО: дієтолог повинен передавати рекомендований прийом їжі з погляду поживних речовин харчовим раціонам, дотримуючись смаків, переконань, можливостей та обставин кожної людини.

Чи можемо ми модифікувати або запобігти хворобам за допомогою дієти?

Є кілька характеристик, які ми називаємо факторами серцево-судинного ризику, що збільшують можливість страждати на гострі інфаркти міокарда, інфаркти головного мозку або стенокардію (основні причини смертності). Деякі з цих факторів не піддаються модифікації, такі як вік, стать чи генетичне навантаження, але решта є, і всі вони можуть бути змінені за допомогою правильної дієти, не палити та займатися спортом.

Все частіше вимагають зниження рівня холестерину, оскільки вони співвідносяться з кращою якістю та кількістю життя. Холестерин ЛПНЩ - це те, що потрібно зменшувати за допомогою дієти або ліків, оскільки саме це передбачає високий коронарний ризик. Холестерин ЛПВЩ повинен бути високим, оскільки він діє як захисник від серцево-судинних захворювань.

З іншого боку, дієта, яку ми дотримуємося, важлива, оскільки існує кілька видів раку, таких як молочна залоза, товста кишка або шлунок, які дуже безпосередньо пов’язані з прийомом, багатим насиченими жирами та бідним фруктами та овочами.

Останнім часом про окислення говорять як про ключ до розуміння багатьох аспектів нашого метаболізму та відношення їх до виникнення атеросклерозу, серед інших патологій. Ну, дієта - це їжа, яка захищає наш організм від окислення і, отже, хвороб або затримки природних процесів, таких як старіння. Це можна зробити за допомогою дієти, яку ми називаємо здоровими, модулюючими жирами, щоб зробити їх захисними від цього окислення, тобто збільшенням мононасичених жирів і зменшенням поліненасичених і насичених жирів, збільшенням споживання клітковини, зменшенням споживання білка та коригуванням вітамінів, яким ми допомагаємо і захистити від цього окислення.

Що таке ожиріння і зайва вага?

Ожиріння характеризується збільшенням жирової маси і, отже, збільшенням ваги. Його важливість з точки зору здоров’я полягає в тому, що це пов’язано зі збільшенням частоти різних патологій. Але не всі ожиріння однакові, і не всі мають однаковий метаболічний ризик. Надмірна вага також передбачає збільшення жирової маси, хоча це не так важливо, а у деяких людей це може означати збільшення серцево-судинного ризику.

Чи можу я лікувати ожиріння та зайву вагу?

Надмірна вага та ожиріння вимагають лікування на основі правильної дієти. Дієтичне лікування забезпечує глобальну і поступову втрату жиру в організмі. Необхідно, щоб це зменшення було медично контрольовано та адаптовано до потреб та умов кожної людини.

Що робити, якщо зайва вага накопичується в певній ділянці мого тіла?

Дієтичне лікування забезпечує загальну втрату жиру, зберігаючи початкові пропорції нашого тіла. Через локалізовані скупчення існує кілька медико-хірургічних методик, коли дієта продовжує залишатися доповненням і необхідністю підтримувати досягнуту втрату.

Чому дієта повинна бути персоналізованою?

Нам не потрібно адаптуватися до дієти, але зі звичного раціону ми маємо модифікувати ті поживні речовини, які НЕ є сприятливими, завжди враховуючи смаки, потреби, особисті обставини, кулінарні техніки та сімейне оточення кожної людини. Таким чином ми уникаємо відставки, жорстких дисциплін, і ми робимо дієту легкою звичкою для введення у наше життя.

Чому втрата ваги повинна бути поступовою?

Ви повинні схуднути здоровим способом, який триває з часом. Кожна людина має свій власний базальний метаболізм, який обумовлює специфічні потреби, які змінюються протягом нашого життя. Щоб втрата жирової тканини могла тривати з часом, вона повинна прогресувати і контролюватися з медичної точки зору. Таким чином, це не тільки не несе жодного ризику для нашого здоров’я, але й покращує його.

Якщо я схудну, чи зможу я його утримати?

План дієти - це не довготривале лікування, а зміна нашого розуміння продуктів, які ми повинні природним чином включати в своє життя. Таким чином, як тільки ми досягнемо бажаної ваги, ми не повернемо початкову вагу.