Овочі постійно присутні у вашому холодильнику та на кухні. Чи не боляче знати, на які знаки потрібно звертати увагу, які вказують на те, що вас потрібно викинути в смітник? Серед овочів з великим вмістом води, таких як огірки, помідори, цибуля та фрукти, яблука та дині вимагають особливої ​​уваги, коли мова заходить про цвіль. Виявивши плями на овочах, фруктах, не тримайте їх, не вирізуйте зіпсовану частину і не їжте залишки! Цвіль непомітно поширюється у молекулах води, тому викидайте їх чітко, інакше можна очікувати діареї!

шкідливий

Що з легендарним тефлоновим горщиком і що з ним ”найближчі ”штуки?

Всупереч поширеній думці, шматки тефлону, відокремлені подряпинами, не викликають раку, потрапляючи в травну систему. Політетрафторетилен
він руйнується природним шляхом, а потім залишає ваше тіло. Однак інакше йде справа з тефлоновою парою. Якщо нагріти тефлонову сковороду вище 260 градусів і вдихнути отриманий пар, ви можете легко відчути симптоми, подібні до грипу. Це ще називають тефлоновою лихоманкою. Провітрюйте і не перегрівайте сковороду, волійте продовжувати випічку на кілька хвилин довше.

Погіршення стану їжі в мікрохвильовці

Овочі фактично втрачають вміст вітамінів після мікронізації?

Відповідь - ні. Правда, вміст вітамінів в овочах не є термостійким. Якщо ви готуєте його на пару, смажите, то псуєте, це не проблема. З іншого боку, мікронізація не шкодить вмісту вітамінів, оскільки мікрохвилі лише нагрівають молекули води. Наприклад, ви можете спокійно мікстувати сирі помідори або огірки, якщо вам подобається тепло.

Ви точно дивитесь на термін придатності, а не на термін придатності?

90% продуктів можна спокійно споживати навіть після дати “збереження якості”, якщо ви правильно їх зберігали і у їх зовнішньому вигляді не виявили підозрілих речей. Вироби з рисового або твердого борошна можна їсти без проблем через кілька місяців після закінчення терміну придатності.

Ви можете з’їсти яйце до 2 тижнів після дати, все, що вам потрібно зробити, це звернути увагу на термічну обробку і не їсти його сирим.!

Харчуватися здоровою їжею та якісними поживними речовинами не дорого, якщо розраховувати трохи пізніше. Це не дорожче меню швидкого харчування або просто готових страв. І якщо ви звернете увагу на реальний термін придатності їжі, сухих інгредієнтів, зберігання овочів та фруктів, ви можете зробити щоденне вживання їжі ще більш економічним.

Ви пильно стежите за терміном придатності продуктів, або ви сміливіше ставитеся до питання гарантії?