Брокколі є важливою їжею в будь-якій дієті: вона містить велику кількість вітаміну С та бета-каротину, які важливі як антиоксиданти. Як і інші овочі тієї ж родини, ця їжа має дуже низьку калорійність, вносячи в раціон лише 30 калорій на 100 грам.
Інгредієнти
- 150 г коричневого рису
- 40 г дикого рису
- 1 пучок брокколі
- 1 невеликий солодкий гарбуз
- 20 г не обсмаженого очищеного мигдалю
- Морська сіль
- Оливкова олія
- Соєвий соус
Підготовка
1. Вимийте дикий і коричневий рис і варіть протягом 45 хвилин з гарбузом, очищеним мигдалем і щіпкою морської солі. Дайте йому відпочити кілька хвилин.
2. Далі відваріть броколі в великій кількості води протягом 2-3 хвилин. Миємося холодною водою і добре зливаємо.
3. Тушкуйте брокколі 2 хвилини, додавши кілька крапель оливкової олії та соєвого соусу за смаком.
4. Ретельно перемішуємо з приготовленим рисом і відразу подаємо до столу.
- Рис з брокколі та соєвим соусом - Alea tu Nutricionista
- Блискучий басмати та дикий рис полегшують вам роботу
- Переваги рису каррі для вашої фізичної працездатності
- 1️⃣ Олія рисових висівок, 9 дивовижних переваг - © Дієтолог Каріна Барбоза
- Пиво та рис, любов та ненависть у рівних частинах - від зерна до склянки