Моніка Коморашова колись страждала від багатьох проблем зі здоров’ям - запалення в організмі, мікозів, анемії, слабкості, розладів травлення. Вона хотіла жити здоровіше, тому змінила свій раціон. Сьогодні вона є наставником для людей, які хочуть побудувати здорове і міцне тіло шляхом зміни дієти. Ми запитали її, що і як їсти, коли ми були на роботі.
Ви тренер-трансформатор, тобто фахівець з протизапального харчування. Чи можете ви сказати нам, яких дієтичних помилок ми робимо найбільше?
На мою думку, основна помилка - це управління. За замовчуванням ми можемо управляти часом на роботу, дітей, хобі, релаксацію. Ми не звикли думати про щось подібне під час їжі. Більшість людей вживають дієту, багату вуглеводами, і це пов’язано з надмірними коливаннями енергії. Людина, яка не знає, як використовувати резервне джерело (накопичений жир) і, таким чином, працювати з більшими перервами між прийомами їжі, схильна тягнутися до чого завгодно, лише щоб задовольнити бажання їжі.
Це називається нестримним або навіть вовчим голодом. Навпаки, людина, яка не втратила цієї здатності і може використовувати жир на сідницях та животі, оскільки енергія є гнучкою з точки зору використання енергії. Він може працювати без їжі і в той же час, не втрачаючи енергію протягом більш тривалого періоду часу. Потім він може вибрати їжу, збалансовану за харчуванням. Йому буквально не потрібно тягнутися до продуктів, які, на його думку, не корисні для його організму.
Які продукти можна складати і готувати (навіть вранці, перш ніж ми прийдемо на роботу) повноцінну їжу, яка буде насичувати нас на роботі надовго?
Якщо ми говоримо про їжу, яка повинна годувати нас протягом тривалого часу, то ми повинні знати про ті, які надмірно стимулюють голод. В основному це харчові продукти, що переробляються харчовою промисловістю. Всі продукти, що містять певну форму цукру: від класичного рафінованого, коричневого або очеретяного, декстрози, сиропів, фруктових соків, штучних підсолоджувачів.
Всі продукти, що містять крохмаль та борошно, від хліба до неякісних молочних та м’ясних продуктів, що містять крохмаль та борошно. Ми говоримо, що це «порожні» продукти - вони не мають харчової цінності. Овочі у всіх видах слугуватимуть заміною цим «порожнім» продуктам: свіжі, варені та ферментовані. Якщо ми не хочемо бути голодними принаймні чотири або більше годин, нам потрібні якісні білки та жири з додаванням овочів.
Найкраще подавати такі сніданки, як смажений бекон, яйця та багато овочів. Крім того, тунець або сардина намазують за допомогою класичного вершкового масла, покритого білою редькою або огірком. Якщо ви пропустите сніданок, це не помилка, знайдеться місце для повного очищення та регенерації не тільки травної системи.
Який фаст-фуд дасть нам багато енергії? Наприклад, ми дуже нервуємось і перед нами важлива зустріч, і ми відчуваємо, що нам потрібно дати солодкі речі.?
Я прихильник низькочастотного прийому їжі, що означає споживання одного-двох харчових продуктів, багатих на день. Я не знаю ніяких закусок та "швидких постачальників енергії". Хоча ці «допоміжні засоби» спричиняють миттєвий приріст енергії, вони супроводжуються величезним падінням. Такі коливання набагато більше впливають на нашу примхливість або нервозність. Тож якщо вам вже потрібно щось з’їсти, я рекомендую високопроцентний та якісний гарячий шоколад або жменю горіхів.
- Жорстока дієта зіркової пари показала, що те, що їсть ця бразильська газель щодня, сподобається
- Ви хочете довге, гарне волосся Змініть свій раціон
- Ви хочете мати здорове волосся Ось так повинні виглядати речі вашої бабусі
- Хвороба Крона змінює дієту
- Хлопчик (3), який випав з вікна, бореться за своє життя