Ці літні фрукти пропонують нам великі можливості на кухні

Диня та кавун є плодами літо за досконалістю. Вони нам допомагають зволожуємось завдяки високому вмісту води і вони нас освіжають. Однак вони набагато більше, ніж фрукти на десерт або у другій половині дня. Ви можете підготуватися всілякі страви разом з ними і отримайте максимум користі від цих літніх фруктів.

кавун

Кавун та диня - найбільші плоди, а також здоровіше. Маючи високий вміст в Вода, Вони дуже освіжають і допомагають нам залишатися зволоженими влітку. Вони легкі, мають дуже мало калорій, мають високу діуретичну силу та багато важливих для організму вітамінів та мінералів. Кавун також виділяється вмістом лікопіну, потужного антиоксиданту, який допомагає запобігти багатьом захворюванням.

Світ можливостей

Як диня, так і кавун, у овочівнику ми можемо знайти різні сорти. Диня має більшу різноманітність із різними смаками та ароматами. Найпоширенішими різновидами дині є де шкіра жаб, канталупа і галія. Перший - один із найбільш універсальних, оскільки він ідеально підходить для приготування солоні рецепти, тоді як інші два більш солодкі та ароматичні. М’якоть дині дині має характерний помаранчевий відтінок і має дуже своєрідний смак.

Існують також різні сорти кавуна, які істотно відрізняються своїм зовнішнім виглядом. Загалом, їх смак дуже схожий, тому ми можемо вибрати їх за розміром.

Набагато більше, ніж десерт

Візьміть ці фрукти як десерт після їжі або фрукти, що супроводжують продукт сніданок або a закуска диня та кавун - найпоширеніші способи їсти диню та кавун на пляжі або в басейні Але вони пропонують нам набагато більше можливостей.

Наприклад, вміст у воді та мінеральних солях робить їх ідеальною їжею після занять спортом, і ми з ними можемо готуватися соки та слиші. Ми також можемо детально розробити морозиво та сорбети, супроводжується іншими фруктами, такими як червоні фрукти.

Інший спосіб включити їх у наш раціон - це підготовка холодні креми та супи. Ми можемо приготувати кавуновий гаспачо, кавуново-томатний суп, диню та мигдальний крем.

Хоча, якщо це літо, то салати вони є головними героями нашої таблиці. А диня та кавун можуть бути смачними та освіжаючими інгредієнтами. І те, і інше дуже добре поєднується з сиром, наприклад, ми можемо приготувати салат на основі кавуна та сиру фета, або диню з козячим сиром. Помідор, шинка або горіхи - це інші інгредієнти, з якими вони дуже добре поєднуються.

І одна з літніх класик диня з шинкою, свіжий закваска, що пропонує унікальну суміш смаків, яку ми можемо скуштувати, наприклад, у холодних вершках.