Вітамін А: необхідний для нормальної роботи очей та імунної системи.
Вітамін С: це антиоксидантний вітамін, який дуже необхідний, щоб захистити нас від впливу вільних радикалів, особливо агресивних влітку, коли зазвичай надмірно впливає сонячна радіація.
Вітаміни групи В: необхідні для використання вуглеводів нервовою системою. Диня особливо багата вітаміном B6 (піроксидин) і B3 (ніацин), обоє необхідні для виробництва енергії в організмі.
Калій: бере участь у регуляції водного балансу в організмі, а також у скороченні серця та передачі нервового імпульсу.
Натрій: це один із найбагатших натрієм плодів (10 міліграмів на 100 г плодів) порівняно із середнім показником решти плодів, який коливається близько 4 міліграмів.
Кальцій: його основна функція - допомагати будувати та підтримувати кістки та зуби, втручаючись у процеси згортання крові.
Вплив дині на наш організм:
- Зволоження: великий вміст води у цьому фрукті робить його ідеальним для літнього сезону. Вода виконує регулюючі, транспортні та підтримуючі функції температури тіла та належні умови для нормального функціонування організму. Велика кількість води та низька кількість цукру робить його низькокалорійним.
- Антиоксидант: вміст антиоксидантних елементів у дині, мабуть, свідчить про те, що вона може мати захисну дію проти деяких видів раку, таких як рак підшлункової залози. Сукупний ефект бета-каротину, вітаміну С, мінералів та мікроелементів, що містять диня, захищає організм від вільних радикалів, яких дуже багато, особливо в момент максимального перебування на сонці.
- Він має сечогінний характер і допоможе нам вивести рідину.
Будьте обережні у тих, хто страждає на гіпертонічну хворобу або має проблеми з нирками, оскільки дині є одним із найбагатших фруктів натрієм. Якщо в ці літні місяці диня регулярно вживається цими людьми, рекомендується зменшити споживання натрію та обмежити його до 1500 мг натрію на день.